?寺(Christiaan Eijkman),荷蘭醫(yī)師和病理學(xué)家,研究證明腳氣病是由一種食物因素缺乏而引起的,這一論證導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏性疾病概念的形成和維生素的發(fā)現(xiàn),因而與F·霍普金斯共獲1929年諾貝爾生理學(xué)醫(yī)學(xué)獎。
盧齊卡(Leopold Ruzicka),瑞士化學(xué)家,因研究環(huán)狀分子和萜烯(多種植物油中的一類烴)而與德國的A布特南德共獲1929年諾貝爾化學(xué)獎。
德拜(Peter J.W. Debye),物理化學(xué)家,因?qū)ε紭O矩、X射線和氣體中光散射的研究獲1936年諾貝爾化學(xué)獎。
布洛姆伯根(Nicolaas Bloembergen),荷蘭出生的美籍物理學(xué)家,他和美國的A.L。格拉肖和瑞典的K.M.B。西班格因革新了研究電磁輻射和物質(zhì)相互作用的光譜學(xué)方法而共獲1981年諾貝爾物理學(xué)獎。
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