種類繁多的廣式早茶遠近聞名,各種燒麥、腸粉等小吃早已不分地域,大家都樂于在茶餐廳里享用,但它們最初只是人們的早餐之選,而對于早餐就如此精致的人,恐怕更懂得該如何享受生活了。
美人燒麥。薄薄的皮,里面充滿了蝦仁和蟹黃。燒麥最早起源于元代初期,后來“捎上”了些菜點,成為“茶捎賣”,經多年演變成為今天的“燒麥”。
豉汁鳳爪。蒸到幾乎入口即化的鳳爪。
蝦餃皇。半透明的皮里面是慢慢的鮮蝦肉。
種類繁多的廣式早茶遠近聞名,各種燒麥、腸粉等小吃早已不分地域,大家都樂于在茶餐廳里享用,但它們最初只是人們的早餐之選,而對于早餐就如此精致的人,恐怕更懂得該如何享受生活了。
美人燒麥。薄薄的皮,里面充滿了蝦仁和蟹黃。燒麥最早起源于元代初期,后來“捎上”了些菜點,成為“茶捎賣”,經多年演變成為今天的“燒麥”。
豉汁鳳爪。蒸到幾乎入口即化的鳳爪。
蝦餃皇。半透明的皮里面是慢慢的鮮蝦肉。