拌蔥芽

　　主料：蔥芽150g

　　輔料：油適量 鹽適量 生抽適量 青椒1個 紅椒1個

　　步驟

　　1.發蔥芽。

　　2.掐下嫩葉，用水泡洗干凈

　　3.用手掐成小段

　　4.加入食鹽

　　5.用手慢慢地揉勻

　　6.擺盤，這個時候就能吃了，很多時候我家老爺子就是這樣吃的了。如果淋上醬油，更是美味

　　7.青紅椒切碎

　　8.起鍋燒油，油熱后下青紅椒炒香，這個油很少的。

　　9.關火，倒入生抽拌勻

　　10.拌勻后澆在蔥葉上即可