主料:蓮藕 450克
輔料:生姜 45克
調料:鹽 3克 白醋 50毫升 香油 適量
熱姜汁藕片熱姜汁藕片的做法:
1 準備主要食材
2 姜用工具磨成姜蓉
3 藕切成薄片
4 藕片入開水汆一下,大概3分鐘斷生,撈出
5 鍋里倒入白醋
6 燒至沸騰后加入姜蓉
7 30秒后加入香油和鹽,將熱姜汁淋入藕片上,腌制20分鐘左右即可食用
主料:蓮藕 450克
輔料:生姜 45克
調料:鹽 3克 白醋 50毫升 香油 適量
熱姜汁藕片熱姜汁藕片的做法:
1 準備主要食材
2 姜用工具磨成姜蓉
3 藕切成薄片
4 藕片入開水汆一下,大概3分鐘斷生,撈出
5 鍋里倒入白醋
6 燒至沸騰后加入姜蓉
7 30秒后加入香油和鹽,將熱姜汁淋入藕片上,腌制20分鐘左右即可食用