地瓜粥

　　主料：

　　地瓜 (2細根)

　　大米 (適量)

　　調料：

　　水 (適量)

　　食用油 (幾滴)

　　廚具：

　　無

　　制作方法：

　　1、準備材料，地瓜洗凈。

　　2、地瓜去皮切丁，大米淘洗干凈，用水泡一小會兒。

　　3、鍋里燒水滾開后，滴入幾滴油，放入泡好的大火將大米煮開。

　　4、倒入地瓜丁，再次大火煮開。

　　5、倒入地瓜丁，再次大火煮開。不時攪動。大概20分鐘后粥熟瓜軟。

　　6、喝粥了。。

　　小竅門：

　　煮粥時，開水下米或滴幾滴油可以防止米粘鍋。