5.豬腳
豬腳含豐富膠原蛋白,有壯腰補膝通乳等作用,適合腎虛導致的腰膝酸軟和產后缺乳者食用。
6.鯉魚
鯉魚含豐富蛋白質、脂肪及礦物質,還有各種維生素,能滋補健胃、利水消腫,適合一般人食用。
7.豆腐
豆腐的營養比黃豆更易被吸收利用,能防癌,保護心血管,特別適合老人兒童病人及胃功能差的人食用。
8.香菇
香菇有很豐富的營養成分,能降低膽固醇、降血壓、防癌、促進鈣吸收及防骨質疏松等功效,適合一般人食用。
9.冬瓜
冬瓜全身可入藥,含多種維生素及微量元素,能調節新陳代謝、消暑生津、降血糖,特別適合肥胖癥、糖尿病患者及高血壓、肝硬化患者食用。
10.苦瓜
苦瓜營養成分多樣,其中一種活性蛋白能激發人體免疫系統的防御功能,提高人體免疫力,還能降血糖,一般人都能食用。
11.白蘿卜
白蘿卜是比較常見的食材,白蘿卜含多種維生素及鈣、磷、鉀、鐵,能促進腸道蠕動、降血脂、軟化血管、穩定血壓,適合一般人食用。
12.黑豆
黑豆有補腎強身、除濕利水、延緩衰老的作用,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素和礦物質,適合所有人群食用。







