導語：嫌麻煩且不通廚藝，但是又想通過借助減肥食譜神力來減肥怎么辦？別擔心，小編下面教你十味簡單的蔬菜瘦身湯做法，不懂廚藝也能做，瘦身效果還特別好哦。

　　1.海帶豆芽湯

　　材料：海帶絲、黃豆芽、蘑菇、姜蔥、鹽油、少量醋

　　做法：

　　(1)鍋中水燒開加入少許醋放入海帶煮上5分鐘過涼備用

　　(2)熱鍋放油爆香姜蔥，然后放豆芽和海帶小炒片刻關火。

　　(3)把海帶和豆芽倒入湯鍋，放入清水大火煮開，然后放鹽油及其他調料即可進食。

　　2.絲瓜魔芋湯

　　材料：魔芋、絲瓜、姜、鹽、胡椒粉

　　做法：

　　(1)將絲瓜去皮，洗凈，切成薄片狀。魔芋洗凈切成塊狀，姜切細絲。

　　(2)鍋中加水，將切好的姜絲加入鍋中。

　　(3)水燒開后，倒入絲瓜和魔芋，約煮10分鐘左右，起鍋前加入鹽和胡椒粉即可。

　　3.高麗菜葉湯

　　材料：高麗菜、鹽

　　做法：

　　(1)高麗菜清洗干凈，切成方塊。

　　(2)高麗菜塊放入鍋中，加入高湯1杯到蓋過高麗菜，煮開滾開，開鍋后再轉用小火熬8分鐘。最后用鹽調味即可。

　　4.營養蘿卜湯

　　材料：胡蘿卜、雞蛋、鹽、胡椒粉、蔥花

　　(1)一根胡蘿卜洗凈，切絲備用

　　(2)熱鍋，放油，炒胡蘿卜，炒軟后加雞湯，大火煮開10分鐘

　　(3)蛋攪勻打入鍋內，加鹽，胡椒粉調味關火，最后撒入蔥花即可。

　　5.西蘭花濃湯

　　做法：西蘭花、金針菇、奶酪

　　(1)將西蘭花泡入淡鹽水中，15分鐘后沖洗干凈，掰成小塊備用，土豆切丁，金針菇切小段。

　　(2)將土豆丁，金針菇和500ml清水，倒入鍋中，煮開后繼續煮5分鐘至土豆熟，此時下入西蘭花，加適量鹽，繼續煮3-5分鐘，關火。

　　(3)待湯稍涼(溫的，不那么燙)后，倒入攪拌機內打碎。

　　(4)將打碎的湯羹倒回湯鍋內，煮開后，加入奶酪片，邊煮變攪拌，待奶酪片完全融化(約1分鐘)即可。

　　6.咖喱蔬菜湯

　　材料：南瓜、胡蘿卜、青菜、鹽油、咖喱粉、姜

　　做法：

　　(1)南瓜去皮切塊，胡蘿卜去皮切小丁，青菜切段，生姜切片。

　　(2)油鍋煸炒姜片，放入胡蘿卜和南瓜翻炒。

　　(3)加入咖喱粉和鹽繼續翻炒，然后添加適量清水。

　　(4)倒入砂鍋慢燉35分鐘后，放入青菜，再燉5分鐘就可以出鍋了。

　　7.荷葉冬瓜湯

　　材料：鮮荷葉、冬瓜、鹽油少量

　　做法：

　　(1)將荷葉洗凈、剪碎，冬瓜連皮、切塊。

　　(2)將材料放入煲內，加清水適量煲湯，熟后加油、鹽調味，喝湯食冬瓜。

　　8.白菜香菇湯

　　材料：白菜、香菇、鹽油

　　做法：

　　(1)分別將香菇和白菜洗凈切開。

　　(2)放入鹽油爆香香菇，然后放入白菜煸炒。

　　(3)往鍋中添加清水，煮開，然后加入其它調味料，即可食用。

　　9.黃瓜金針菇湯

　　材料：金針菇、香菇、、大黃瓜、鮑魚菇、香菜少許。

　　做法：

　　(1)大黃瓜削皮切片，鮑魚菇、香菇切條，金針菇洗凈備用。

　　(2)鍋中放清水，煮開后，放入除香菜外的所有材料加上適量的調味料一起烹煮。

　　(3)煮開后，放入香菜即可食用。

　　10.香菇絲瓜湯

　　材料：絲瓜、 香菇、鹽油

　　做法：

　　(1)先將絲瓜去皮、切成片。香菇泡軟后洗凈，切成小塊。

　　(2)炒鍋內放入食用油，燒熱后倒入絲瓜煸炒片刻，放精鹽，然后將香菇和清水倒入鍋中同煮至熱，加入味精、香油即可。