近日，一篇名為《餐飲業黑天鵝頻發，你有無終極防火墻？》的文章，在許多餐飲人的微信朋友圈流傳，一天時間內，該文就有4000多的閱讀量，數十個點贊。

　　這是平安產險河南公司和知名微信公眾號《餐飲老板內參》合作推出的一篇知識普及文章，餐飲老板內參是國內最大的餐飲經管自媒體，覆蓋近10萬餐飲業老板及高管。

　　這篇文章提醒眾多餐飲人：這是一個黑天鵝事件頻發的年代，強大的美國政府也沒能防范9.11事件的發生，連鎖巨頭麥當勞也沒能防范某些極端事件的發生。所以餐飲老板們，在做好采購把關、安全培訓、后廚管理的同時，應該給自己加一重終極防火墻：餐廳綜合保險。

　　文章的提醒，引發了很多餐飲老板的共鳴。  許昌市一號烤場餐飲公司的老板張嘯在朋友圈轉發了文章，并評論道：這的確是黑天鵝事件頻發的年代，的確應該用系統化的思維防范各種風險。那么問題來了：作為剛剛晉身的餐飲新兵，我的1號烤場是該上1份保險呢，還是該上一份保險呢，給個新人折扣好嗎？

　　河南電視臺《食客準備著》制片人姚瑋則在朋友圈感慨道：看看你自己的生活，有多少是按照計劃發生的？那么問題來了，不能守株待“鵝”，怎么樣去趨利避害，是擺在每個人面前的抉擇。這是一個觀念問題。

　　巴奴毛肚火鍋的品牌部經理王水云，則從傳播角度做出了思考：“平安下手真快呀，在客群細分的年代，牽手行業自媒體推專屬行業產品，這思路不錯。”

　　《銷售與市場》策略總監竇林毅更是對這次嘗試大加贊賞，他在朋友圈點評道：當自媒體成為特定行業人群的主信息源時，大型企業如何設計產品、更新玩法、放下傲慢，牽手合作，成為一個命題。平安產險跟餐飲老板內參的合作就是一個好樣本，反映出這家金融巨無霸的嗅覺還真是靈敏，身段也夠柔軟。