毫無(wú)疑問(wèn),合記燴面,是河南人的堅(jiān)韌、樸實(shí)、憨厚,也是中原5000年底蘊(yùn)的文化來(lái)源。吃過(guò)合記燴面的人都會(huì)過(guò)口不忘,它的面筋、湯鮮、肉嫩讓人余香滿口,回味無(wú)窮。
合記燴面合記燴面·華麗轉(zhuǎn)身
鄭州云集了幾乎所有河南燴面的門派與精華,各門派的竟?fàn)帤v來(lái)就沒有停止過(guò),且有愈演愈烈之勢(shì)。號(hào)稱“天下第一面”的合記燴面,如今也迎來(lái)了十元時(shí)代。
如今燴面早已是河南人再普通不過(guò)的家常便飯,合記燴面也已經(jīng)上走高檔化之路,華麗轉(zhuǎn)身后,合記讓我們記憶燴面曾經(jīng)帶給我們的感動(dòng)。
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