驚 牛奶喝過(guò)多會(huì)喝出肥胖兒

　　一、牛奶喝過(guò)多會(huì)喝出肥胖兒？

　　牛奶是現(xiàn)代社會(huì)中人們經(jīng)常飲用的飲料，并且對(duì)于斷奶的寶寶來(lái)說(shuō)，是非常重要的食物。牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分很高，牛奶中的礦物質(zhì)種類(lèi)也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。自古以來(lái)，牛奶都是寶寶日常的營(yíng)養(yǎng)圣品！

　　但是最近公布的一份研究報(bào)告說(shuō)，小孩喝牛奶越多，長(zhǎng)得就越胖。

　　哈佛大學(xué)的一個(gè)研究小組對(duì)1.2萬(wàn)多名年齡在9歲至14歲的兒童進(jìn)行了調(diào)查研究，研究報(bào)告說(shuō)：“喝牛奶最多的孩子體重增加較多，但是增加的卡路里看來(lái)就是罪魁禍?zhǔn)��！边@份研究報(bào)告刊登在近日出版的《兒童青少年醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)》上。這項(xiàng)顛覆人們以往觀念的研究受到了社會(huì)各界的關(guān)注，特別是為人父母者。

　　研究報(bào)告說(shuō)：“與我們的假設(shè)相反，飲食中的鈣、脫脂牛奶和低脂牛奶與體重增加有關(guān)�！鳖I(lǐng)導(dǎo)這項(xiàng)研究的生物統(tǒng)計(jì)學(xué)家凱瑟琳·伯基說(shuō)，青少年喝低脂牛奶可能更隨意，所以造成發(fā)胖的或許不是牛奶本身，而是牛奶中的卡路里。

　　一份8盎司(225毫升)的全脂牛奶含熱量150千卡，一杯8盎司的低脂牛奶含熱量100千卡，一杯8盎司的脫脂牛奶含熱量85千卡。伯基說(shuō)：“實(shí)際得到的信息是，兒童不應(yīng)把喝牛奶當(dāng)成減肥或試圖控制體重的一種方式�！惫烙�(jì)美國(guó)有16%的兒童超重。

　　參與這項(xiàng)研究的哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的沃爾特·威利特博士說(shuō)，他對(duì)鋪天蓋地的牛奶廣告感到擔(dān)憂(yōu)。他說(shuō)：“基本的飲料應(yīng)該是水。我們知道，世界上有許多地方的孩子根本不喝牛奶，但是他們長(zhǎng)大后有著健康的骨骼�！�

　　綜上所述，我們可以認(rèn)為，牛奶本身是不存在任何讓寶寶發(fā)胖的因素的，孩子之所以喝了牛奶發(fā)胖，歸根到底是喝過(guò)量了！就像其他導(dǎo)致寶寶肥胖的原因一樣，“量”是一個(gè)問(wèn)題！學(xué)會(huì)均衡飲食，凡事適可而止，這才是降低肥胖機(jī)率的根本！

　　二、判斷孩子體重是否正常的指標(biāo)

　　兒童單純肥胖癥是與生活方式密切相關(guān)，以過(guò)度營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)不足、行為異常為特征的全身脂肪組織過(guò)度增生的一種慢性疾病。單純肥胖所指的不是由某些先天遺傳性或代謝性疾病及神經(jīng)和內(nèi)分泌疾病引起的繼發(fā)性病理性肥胖，而是單純由某種生活行為因素所造成的肥胖。

　　如何來(lái)判斷孩子的體重是否正常

　　在幼兒園，我們一般是用杠桿秤測(cè)量幼兒的體重，然后根據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)制定的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判斷：體重超過(guò)同性別同身高標(biāo)準(zhǔn)體重的10%---超重兒

　　體重超過(guò)同性別同身高標(biāo)準(zhǔn)體重的20%---輕度肥胖

　　體重超過(guò)同性別同身高標(biāo)準(zhǔn)體重的30%---中度肥胖

　　體重超過(guò)同性別同身高標(biāo)準(zhǔn)體重的50%---重度肥胖

　　三、肥胖癥有那些危害性？

　　大部分肥胖兒童的家長(zhǎng)并未真正意識(shí)到孩子患肥胖癥是一種疾病，會(huì)對(duì)其身心健康構(gòu)成極大的威脅，反而錯(cuò)誤地認(rèn)為肥胖是兒童健康的一種表現(xiàn)，是家庭經(jīng)濟(jì)實(shí)力的象征。

　　其實(shí)兒童期肥胖的后果比成人更為嚴(yán)重，這是因?yàn)閮和�期肥胖多為脂肪�?xì)胞增多，而脂肪細(xì)胞數(shù)量過(guò)多型肥胖較脂肪細(xì)胞體積增大型肥胖更為難治。單純肥胖癥的高發(fā)年齡為1歲及5歲，約有1/3的肥胖兒會(huì)進(jìn)入成年期肥胖，因而潛伏著許多疾病的危險(xiǎn)。如有發(fā)生糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、呼吸通氣不良等潛在危險(xiǎn)。

　　有研究證實(shí)肥胖兒普遍由于體型變化產(chǎn)生自卑感，缺乏自信心，自我感覺(jué)差，自我評(píng)價(jià)低，不愿意參加集體活動(dòng)，這對(duì)于開(kāi)闊視野，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，提高分析問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力都是不利的，久而久之，會(huì)越來(lái)越不合群，而形成心理障礙。

　　還有肥胖兒童由于身體反應(yīng)遲鈍，對(duì)各種應(yīng)激反應(yīng)能力低下，易于發(fā)生各種外傷、車(chē)禍等意外，易于發(fā)生骨折及嚴(yán)重的肢體受傷。我們?cè)��?jīng)做過(guò)統(tǒng)計(jì)分析，從1999年至2003年發(fā)生外傷的案例中，可以看到平均每學(xué)年正常體重幼兒(除外肥胖兒及超重兒)的外傷事故發(fā)生率為0.56%，而肥胖兒及超重兒的外傷事故發(fā)生人數(shù)占肥胖兒及超重兒總數(shù)的3.36%，由此可見(jiàn)，肥胖及超重兒童發(fā)生意外事故的發(fā)生率要高于非肥胖及超重兒童人群，而且一旦發(fā)生意外事故的話(huà)，肥胖及超重兒童所造成的后果要比一般兒童來(lái)得嚴(yán)重。