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廚房設計四大要素(2)
廚房二
不銹鋼——耐用衛生
不銹鋼材質的整體廚房是幾年前開始從國外流行的。不銹鋼持久耐用，便于清潔，耐熱防潮。不銹鋼廚房從工作臺面到水池一氣呵成，絕沒有漏水藏污等問題，時髦又不落俗套。如今擁有一個不銹鋼的廚房，就等于告訴訪客們，我是一個準專業的廚師。
不過，如果你所在的城市水質比較硬，一滴水在不銹鋼的工作臺上干了，就會留下一個難看的水痕。所以，不銹鋼也有它的缺點。所以每次使用完之后，必須把工作臺面擦干。在一些超市里有不銹鋼專用的清潔液出售，用了之后，不銹鋼面會更為明亮照人。
除了采用不銹鋼材質，用石材制作工作臺面如今也很流行。大理石、麻石，都很理想，既高貴又實用，顏色花紋也很豐富。
“頂天立地”——易打理
廚房櫥柜的門上、壁櫥的板上，最好不要有任何凹凸花紋。越是平整就越少藏污納垢的地方，每一條凹坑里都有藏油污的可能，會增加打理的難度。
如果定做櫥柜的話，應該盡量“頂天立地”，這不僅擴大了儲存空間，更省去了清潔壁櫥頂部和底部的麻煩。
最后在整體感覺方面，顏色大可隨個人喜歡，只要配搭得宜就可以了。