提起臺(tái)灣，除了流行音樂掌門人，各種小清新電影、電視劇，你還會(huì)想到什么？當(dāng)然是地地道道的臺(tái)灣美食，不論是各式地方風(fēng)味料理，還是讓人目不暇給的夜市小吃，臺(tái)式美食范兒絕對(duì)可以讓你的味蕾得到一次畢生難忘的旅行經(jīng)歷。

臺(tái)式早餐

　　早點(diǎn)你就多吃點(diǎn)

　　對(duì)于吃貨而言，要品嘗臺(tái)灣當(dāng)?shù)氐拿朗常�不妨從早餐開始。一大清早來到市集，你會(huì)發(fā)現(xiàn)各大老字號(hào)早餐館都排著長(zhǎng)龍，為了美食，即使排上一會(huì)兒隊(duì)伍，也心甘情愿。當(dāng)捧著熱氣騰騰的飯團(tuán)、焦糖甜餅、老油條、葷素豆?jié){，心里倍兒滿足，吃在嘴里，爽在心里，幸福感油然而生。假如你的胃量夠大，還可以再品嘗一下地道的蚵仔面線，芝麻辣油的味道，聞著就讓你胃口大開，吃在嘴里更覺鮮甜，讓人直呼“爽”！還有八寶飯、糯米燒賣、芋泥小籠都會(huì)令你越吃越開心，這個(gè)時(shí)候形象體型已經(jīng)被拋諸腦后，吃得歡樂才是頭號(hào)大事。

章魚小丸子

　　有滋有味臺(tái)式風(fēng)味菜

　　要說臺(tái)灣菜，可謂集大家之成者，主要融合了粵菜、客家菜、閩菜的烹調(diào)手法，故而某些菜品口味清淡。由于地理原因，海鮮理所當(dāng)然地成為臺(tái)灣菜系的主料，蝦、蟹、魚幾乎攻占了臺(tái)灣料理的所有席面。

　　另一些口味偏重，如頗具“重口味”的三杯雞早已風(fēng)靡多年。菜脯蛋、花生豬腳等這些極具臺(tái)灣氣息的料理，當(dāng)然是此行不容錯(cuò)過的美味。由于物產(chǎn)的因素，有些菜可能只有去到臺(tái)灣當(dāng)?shù)夭拍車L到最正宗的味道，因?yàn)榕_(tái)灣菜中的獨(dú)特香料——九層塔，是這些臺(tái)灣菜口味獨(dú)特的真正秘訣，只有嘗過，才能體會(huì)它的魅力。

臺(tái)灣地道小吃

保存|打印|關(guān)閉