中國傳統飲食文化博大精深，每一道菜都有一個故事，古代宮廷的吃法更是多樣精彩，今天悅己快樂國就給大家帶來幾道“宮廷菜”，曾幾何時，這些美味可是只有帝王將相才能吃到的哦。

貴妃蝦

　　貴妃蝦

　　材料：明蝦或者基圍蝦，去殼留尾，挑去沙線。用鹽、姜蔥水腌制。天婦羅粉，用適量的水調勻。

　　制作步驟：

　　1.凈鍋熱油，油要多。至油8成熱時，提起一只蝦，在天婦羅糊里裹裹，然后輕輕放入油鍋，如法炮制所有的蝦。

　　2.待炸成金黃色就可以起鍋瀝油裝盤了。

　　3.味碟可以是番茄沙司，也可以是我們傳統的香辣醬，當然，也可以兩種一起上啦。