健康吃冰淇淋的要訣
1、在空腹的狀態(tài)下,糖分的吸收會變得更容易,這時候吃高脂肪高糖的食品可想而知!所以,盡量在飯后吃冰淇淋。因為飯后滿腹中樞就會受到刺激,此時吃不會吃過量。
2、新鮮的食材,如新鮮牛奶、水果、果汁、自己動手打碎的堅果顆粒、雞蛋等,顯然會比外面買來的煉乳、蛋黃粉等等要健康得多。學(xué)會多利用食物本身的甜味和色彩來為你的冰淇淋增色吧!
3、總的來說,含奶油越多,冰淇淋就越美味。而含高蛋白的純牛奶冰淇淋比吃甜飲料,其他零食等能給人提供更多的營養(yǎng)。而100克最普通的香草冰淇淋當(dāng)中含有128毫克鈣,含鈣水平比純牛奶還要高。如果你再給冰淇淋加入一些膳食纖維、乳酸菌和果膠,還能幫助你保持腸道健康。
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