低熱量下飯菜 泡菜蒸金針菇

　　1.  準備所需的主要原料。

　　2.  金針菇剪去根，散開，清水浸泡片刻，之后用流動的水多次沖洗干凈。

　　3.  洗凈的金針菇，瀝干水分，排在盤中。

　　4.  泡菜，切細丁。

　　5.  將泡菜丁連同泡菜汁一起蓋在金針菇上面。

　　6.  入蒸鍋，大火燒開水后轉中火3分鐘左右，取出。

　　7.  平底鍋，一點點的食用油，爆香青尖椒段以及蔥末。

　　8.  之后加入一點開水，一點生抽，大火燒開即可關火。

　　9.  將醬油汁倒在蒸好的泡菜金針菇上即可。

　　10.  成品

　　泡菜蒸金針菇做法小貼士

　　這道菜，我極力推薦，基本無油，熱量低，經過蒸制，泡菜的咸鮮已經融入到金針菇中，一點點的生抽汁澆在上面，更能提味，集咸鮮香于一體，超級下飯沒的話說！