自己做紫薯糖不甩

　　原料：糯米粉100G 雞蛋一個 溫水50G  紅糖塊80G  紫薯一個 牛奶適量 白糖20G 花生適量

　　做法：1.準備好所需要的食材

　　2.先把紫薯去皮蒸熟，再加入白糖和牛奶(我加了兩個酸梅子)

　　3.用勺子切拌均勻成為細膩的紫薯泥餡

　　4.花生炒熟去皮后用搟面杖壓成花生碎

　　5.糯米粉與溫水混合和成糯米團

　　6.取小份糯米團揉圓后按窩狀包入紫薯餡

　　7.包好成湯圓形即可，并依次做完全部的糯米圓子

　　8.奶鍋中水燒開，放紫薯糯米圓子煮9成熟