黃豆豬蹄湯今天上傳一道滋補潤燥又美容的黃豆燉豬蹄吧,富含膠原蛋白,經常吃可增加皮膚彈性,美容養顏抗衰老哦,燉好的湯是奶白色的,味道濃香,營養價值豐富哦。愛美的女性朋友可以多喝,可達到養顏美膚的功效哈!
用料
主料豬蹄1只黃豆50克
輔料蔥1根姜10片料酒10克胡椒粉2克食鹽2克水適量
黃豆豬蹄湯的做法
1.豬蹄洗干凈剁成塊,黃豆泡下洗干凈
2.鍋內加水燒開,放入豬蹄塊、料酒和5片姜,用大火煮去豬蹄的血水
3.撈出的豬蹄洗干凈
4.砂鍋內加入水、黃豆、豬蹄和蔥斷、姜片
5.開始用大火燉15分鐘,這期間不要蓋鍋蓋,可有效的散發些醒味,然后用小火燉約1個半小時至湯汁白,放入鹽、撒入胡椒粉調味即可
6.成品
烹飪技巧
要一次加足夠量的水,中間不要再加水了哦。











