胡蘿卜雞蛋炒饃

　　主料：饅頭1個  胡蘿卜1根  雞蛋1個 

　　輔料：大蔥適量  大蒜適量  鹽適量  油適量

　　步驟

　　1.饅頭切成小塊兒。

　　2.雞蛋打散；蔥蒜切片；胡蘿卜去皮切丁。

　　3.鍋內加油燒熱，倒入蛋液炒成嫩雞蛋花兒，之后盛出備用。

　　4.鍋內留底油，放入蔥蒜炒香。

　　5.放入胡蘿卜粒翻炒至出紅油。

　　6.放入饅頭粒翻炒均勻。

　　7.放入炒好的蛋花兒，翻勻。

　　8.放入鹽，翻炒均勻即可。

　　9.盛出。