鮮蝦大云吞主料 大云吞 (6個)
調料 生抽 (1匙)鹽 (1.5克)雞精 (1.5克)豬油 (1匙)
廚具 煮鍋
1 提前調好味的鮮蝦筍肉餡
2 取一張餛飩皮放入適量餡料
3 包起來中間捏捏緊
4 這個就是做好的
5 鍋里水煮開
6 放入大云吞
7 煮開后加入冷水
8 再次煮開至云吞浮在水面
9 調一個湯頭:加生抽、鹽、雞精、豬油
10 倒入適量開水攪勻
11 撈出煮熟的云吞放入湯里
12 還可以配點素菜
鮮蝦大云吞主料 大云吞 (6個)
調料 生抽 (1匙)鹽 (1.5克)雞精 (1.5克)豬油 (1匙)
廚具 煮鍋
1 提前調好味的鮮蝦筍肉餡
2 取一張餛飩皮放入適量餡料
3 包起來中間捏捏緊
4 這個就是做好的
5 鍋里水煮開
6 放入大云吞
7 煮開后加入冷水
8 再次煮開至云吞浮在水面
9 調一個湯頭:加生抽、鹽、雞精、豬油
10 倒入適量開水攪勻
11 撈出煮熟的云吞放入湯里
12 還可以配點素菜