導語:每一個資深吃貨,都深藏著一顆拍好美食,放到朋友圈、QQ上讓別人羨慕嫉妒恨的野心,然而事與愿違,吃貨并不都是攝影師,手里也不會帶專門的設備,好不容易拉開架勢,拍出了一堆照片,結果本應看上去讓人口水飛流的美食,在照片里卻成“黑臟丑”,讓人看了食欲全無。
美食圖每當此時,吃貨們總是搖頭嘆息,自己不是(也懶得成為)攝影達人,手里也沒好的器材,要怎樣才能拍出好的美食照片呢?
什么光線比較適合
錯誤:在昏黃的光線下拍攝
過于昏黃的光線會把食物的色澤、鮮亮以及背景搭配掩蓋住,向他人展現出美食最“黑”的一面。
正確:光線絕對不能暗
現在,很多餐館的燈光都是橙黃色的,橙黃的燈光只要不是太暗照樣能拍出不錯的美食。即使是夜里,或者餐館內不是很亮,也要注意拍攝時不要讓陰影遮到美食上。
要不要拍餐具
錯誤:就拍盤子和美食
很多人在曬美食的時候,會只拍美食和放美食的盤子。這種不加道具,不帶修飾的照片雖然很“原生態”,但除非你是一位攝影大師,否則結果往往是,那盤美食怎么看都索然無味。
正確:加上一雙筷子
借助餐具可以拉近別人和美食的距離感,如筷子、勺子和叉子。
這么做是利用生活習慣給大家帶來腦補效應。
該不該蘸點醬料
錯誤:將食物和醬料分開拍攝
這種情況多見于拍西式美食的時候,由于拿不準(或者根本沒考慮)醬料對于美食的重要性,很多人會將食物和醬料分開拍攝,最慘的要屬那種將醬料一股腦糊到食物上的照片。
正確:邊上蘸點醬料
在美食的邊角上蘸一些醬料,這種看上去只有高級餐廳會干的事,能夠給人一種想吃的欲望。同時,少量醬料的存在,既不會對食物喧賓奪主,也給人一種規則、正式的感覺。
拍攝的場景
錯誤:高大上=館子的名氣
一張昏暗的圖片,一盤食物,一個夠牛的店名,圖后再附帶一句“今天在××飯店吃到了××!”
看到這句話的時候,美食本身就已經不再是重點。確切地說,這張圖都已經沒有存在的必要了。
正確:高大上=空間+清爽
就算最普通的拉面館,也可以拍出高大上的美食。不過,在普通的拉面館拍美食也是有要求的。
清爽:拍攝的環境要干凈。拍攝時光線的問題之前也提到了,具體就是明亮但不晃眼,以光亮的窗戶為背景是一個簡易的方法。
空間:拍攝時,要給美食一個展現自己的空間,記得拍攝的畫面不能太過緊湊,美食的旁邊可以有餐具,但不要有多余的食物,同時也不宜把主體美食拍得過大。
什么時候拍美食
錯誤:在美食冒著熱氣的時候
菜要趁熱吃,照可不一定趁熱拍。食物蒸汽會蒙住手機鏡頭,令你得到不清晰的圖片。不要眼饞專業攝影師拍的菜品圖,這種圖首先需要一個很好的相機來一幀幀地拍蒸汽,而且,那些蒸汽很可能是在完全涼了的菜品里面,埋上一根點燃的香煙造成的假象。
正確:等食物稍微涼一些再拍
稍微等兩三分鐘,待蒸汽不再冒起再拍。如果一起吃飯的人互相熟悉,你也可以在舉起手機對焦的同時,用嘴吹出一口氣,將掩蓋在手機鏡頭前的蒸汽吹散。
注意:除非你是美女,而且邊上都是單身汪,否則此招慎用。
手機拍照時的橫豎
錯誤:豎向拍攝
許多人用手機照相時,習慣成自然地豎著拍。其實在用相機時,豎拍是一種不自然的做法。
正確:橫幅拍攝
橫向構圖更符合人們長久以來形成的欣賞習慣。另一個原因是,多數飯桌和食物的擺放習慣都是橫向的,豎向拍攝,會在照片上多出太多不必要的畫面,比如隔壁吃貨的屁股,或者某人不得體的吃相。











