毋庸置疑，電腦已經成了工作生活必不可少的工具，然而整天面對它卻容易得上很多“職業病”。據調查，這樣的辦公室一族中，有83%的人感覺視疲勞，由于長期坐著引起的脊椎問題占63.9%，像神經失調、焦慮這類問題更是嚴重。
一。亮眼名目的美食：椒鹽里脊
功能作用：里脊肉中含有豐富的維生素B1，起到明目作用的同時，還能夠增強記憶力，防止脫發等。維生素B1是不能儲存的，所以最好的方法就是每天從食物中獲取。
材料：豬里脊 300g 淀粉 60g 雞蛋 1枚 油 150g 鹽、雞精少許
制作方法：
1. 里脊切成1cm寬、2cm長的薄片或者條。
2. 將蛋清中加進淀粉、鹽和雞精攪勻成糊。
3. 把里脊放進糊里掛上薄薄的一層糊，注意別蘸太多，否則成炸油條了，而且里頭的肉也不容易熟。
4. 油鍋燒至九成熱的時候，將里脊片(或者條)逐一放到油里炸，炸成金黃色，裝盤即可。
