為了使鹵肉口感好，好銷售，張某竟然用工業(yè)鹽來烹飪雞腿等食品。近日，內(nèi)鄉(xiāng)縣人民法院審結(jié)了一起生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪案件。

　　張某在內(nèi)鄉(xiāng)縣某鎮(zhèn)經(jīng)營一家熟食店。為降低生產(chǎn)成本并增強鹵肉的口感，張某在制作鹵肉制品過程中，使用工業(yè)用鹽腌制食品，加工后銷售他人。2013年10月，該縣公安局在張某熟食店內(nèi)提取三只雞爪樣品，經(jīng)鑒定，食品中含有亞硝酸鹽(國家規(guī)定不得作為食品添加劑)，其含量為15.5mg／kg。

　　法院審理認為，張某在生產(chǎn)、銷售的鹵肉制品過程中，使用有毒有害物質(zhì)亞硝酸鹽，其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪。遂判處張某有期徒刑兩年，緩刑兩年，并處罰金5萬元。

　　(記者陳大公)