1月21日,社旗縣召開第一批旅游定點(diǎn)飯店授牌儀式,為廣和客棧等12家餐飲服務(wù)單位命名為旅游定點(diǎn)飯店,這是我縣加強(qiáng)旅游餐飲服務(wù)的又一新舉措。賒店古鎮(zhèn)曾是明清商業(yè)重鎮(zhèn)、水陸轉(zhuǎn)運(yùn)樞紐,繁盛時(shí)聚集了全國(guó)16省商人,融合了南北文化,特色小吃眾多,飲食文化豐富。近年來隨著社旗旅游業(yè)的快速發(fā)展和游客對(duì)餐飲要求的提高,提高旅游餐飲管理水平已成為急需解決的問題。為更好服務(wù)游客的餐飲需求,縣文物旅游局會(huì)同食藥局、商務(wù)局、餐飲商會(huì)等單位自2013年下半年以來,對(duì)縣城內(nèi)50余家富有特色的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了調(diào)查走訪。經(jīng)過對(duì)飯菜的烹飪技術(shù)、口味、質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生、服務(wù)等考察評(píng)比,將廣和客棧、同福客棧等12家特色餐飲服務(wù)單位確定為我縣第一批“旅游定點(diǎn)飯店”。這標(biāo)志著我縣旅游餐飲管理工作向規(guī)范化、制度化邁進(jìn)了堅(jiān)實(shí)的一步。







