原標題：《河南成品糧和主食加工企業(yè)復工復產率達到83% 糧油產品供應充足有保障》
大象新聞·映象網記者 王韶卿 王志華 文/圖
目前全省糧油加工企業(yè)的復工復產情況如何？能否有效保障全省的糧油產品供應？4月8日，河南省新冠肺炎疫情防控專題第四十八場新聞發(fā)布會在鄭州召開。會上，河南省糧食和物資儲備局產業(yè)發(fā)展處處長王玉田針對這些問題回答了記者提問。
王玉田表示，從目前掌握的數(shù)據(jù)來看，老百姓直接食用的成品糧供應是足量的。我省不但是口糧生產第一大省，也是口糧加工第一大省，小麥粉和掛面、方便面、速凍食品等主食產業(yè)化產品產量均位居全國第一。2019年，我省入統(tǒng)成品糧加工企業(yè)774家，日處理糧食能力達到5.29億斤，實際日產成品糧達到1.01億斤；糧油食品加工企業(yè)304家，日處理糧食能力達到0.63億斤，實際日產糧油食品0.22億斤。按照我省0.96億常住人口計算，可以為每人每天提供1斤多的成品糧和糧油食品，遠遠超過普遍公認的0.8斤成品糧的供應量。可以說，我省的成品糧和糧油食品不僅能夠滿足我省消費者的日常供應，也為全國供應貢獻了河南力量。
會上，王玉田介紹了我省糧油加工企業(yè)復工復產情況。
疫情發(fā)生后，省委省政府和國家糧食和物資儲備局高度重視糧油加工企業(yè)復工復產工作，采取多項措施幫助企業(yè)復工復產。
一是保障生產原糧供應。在國家糧食和物資儲備局的統(tǒng)一部署下，加快政策性糧食投放和出入庫速度，確保生產原料供應充足。二是解決生產資金難題。在國家疫情防控重點保障物資生產企業(yè)名單的基礎上，建立了河南省地方名單，全省300多家糧油加工企業(yè)進入國家和地方名單，進入名單的企業(yè)可以享受財政貼息的央行專項再貸款資金和稅收優(yōu)惠政策。目前，我省已有89家糧油加工企業(yè)獲得專項再貸款授信額度40.74億元，實際已獲得貸款資金23.73億元，有效緩解了企業(yè)短期流通資金壓力。三是實施企業(yè)補助政策。省糧食和物資儲備局聯(lián)合省財政廳，擬對2019年度5家“中國好糧油”行動計劃省級示范企業(yè)和64家河南好糧油加工企業(yè)的銀行貸款、購置設備和品牌宣傳進行補助，預計補助金額超過1億元，將于近日下?lián)苡嘘P補助資金。同時，有關部門積極協(xié)調解決企業(yè)貨物運輸、防疫物資、生產用工等各類難題，幫助企業(yè)盡快復工復產。
經過各方的共同努力，全省成品糧和主食加工企業(yè)已逐步復工復產，復工復產率已從2月6日15%提升到4月7日的83%。也就是說，絕大部分企業(yè)已經恢復正常生產。
以小麥粉加工企業(yè)為例，截止4月7日，小麥粉加工企業(yè)復工復產企業(yè)407家，復產產能達到每天2.31億斤，約占全省設計產能的62%，這個比例已經遠遠超過了往年產能利用率45%左右的水平。可以說，以我省小麥粉加工企業(yè)目前的開工率來看，不僅滿足了我省的供應需求，還滿足了湖北等周邊受疫情影響較重省份的小麥粉供應量。同時，截止到4月7日，全省糧油加工企業(yè)中（不含商貿企業(yè)），小麥粉庫存3.7億斤，大米庫存0.48億斤，面條庫存0.28億斤，速凍食品庫存0.54億斤，方便食品庫存0.05億斤。
從全省的糧油加工轉化能力，以及目前的糧油加工企業(yè)復工復產和產品庫存情況看，我省的糧油產品供應是充足的，也是有保障的。
確保國家糧食安全，把飯碗牢牢端在自己手上，既需要足夠的糧食產量和庫存，又離不開相應的加工流通能力和產業(yè)鏈掌控能力。只有經過加工轉化和物流配送，把成品糧油及時供應給消費者，才最終真正實現(xiàn)了糧食安全。目前，省政府正在謀劃出臺《堅持三鏈同構加快推進糧食產業(yè)高質量發(fā)展的意見》，進一步延長我省糧食產業(yè)鏈，提升價值鏈，打造供應鏈，將我省建設成為糧食產業(yè)強省，在滿足百姓糧油產品基本日常需求的前提下，為百姓提供更多的優(yōu)質糧油產品，逐步實現(xiàn)群眾從“吃得飽”到“吃的好”的根本性轉變。
