來源：鄭州日報

　　原標題：《鄭州市市場監管局網監分局召開加強外賣行業冷鏈食品疫情防控行政指導會》

　　12月31日上午，鄭州市市場監管局網監分局召開加強外賣行業冷鏈食品疫情防控暨雙節期間食品安全行政指導會，要求以進一步加強對全市冷鏈食品電商經營者和外賣平臺監測監管，全面提升雙節期間外賣行業食品安全。

　　會議指出，“雙節”到來，寒冷天氣加上人員返鄉流動壓力，疫情隨時可能零星出現，外賣從業人員實際上已經踏入了冷鏈食品疫情防控阻擊戰和雙節食品安全保衛戰的前沿陣地。加強外賣餐飲食品安全監管，防止病毒“冷鏈傳輸”，保護好雙節期間廣大群眾“舌尖上的安全”尤為重要。

　　會議對美團、餓了么、中部海鮮物流港等冷鏈食品電商經營者和外賣平臺進行了約談指導，要求各平臺深入排查進口冷鏈食品存儲、加工、配送等環節的風險隱患，持續規范整頓外賣實體店后廚環境衛生等突出問題。同時，加強外賣小哥自身健康防護，讓廣大消費者“點”得放心、“吃”得安心。

　　據了解，為有效防范新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品輸入風險，目前美團已下架所有進口冷鏈食品。在國產冷鏈食品銷售方面，嚴格審核每批次凍品的核酸檢測報告、動檢票和消殺證明，并要求商家在運輸、存儲等環節，務必與進口冷鏈食品分開存放，同時完善追溯管理，做到所有上線平臺的冷鏈產品來源可查，去向可追。餓了么已加強騎手健康管理，騎手如有身體不適可隨時在APP上報備、立即停止工作，同時提倡平臺商家采用食安封簽封閉餐盒，如有食安封簽破損，消費者可拒絕收貨，并全面實行“無接觸安心送”服務，確保送安心、收安心。