來源：映象網(wǎng)-東方今報
原標(biāo)題：《12元一斤！“蔥”忙漲價因為啥？業(yè)內(nèi)人士：產(chǎn)量下降所致，四五月份有望降價》
1月7日，鄭州城東南路附近的丹尼斯超市所售大蔥（優(yōu)選）價格為9.3元一斤近日，有市民反映，鄭州菜價上漲，一根蔥6塊錢，一個辣椒2塊錢，不僅如此，有些超市大蔥價格甚至賣到了9塊多一斤。此前記者了解到，去年11月份，大蔥價格就已經(jīng)賣到近5塊錢一斤。大蔥價格一路上漲究竟是什么原因造成的？其他菜價是否也有浮動？1月7日，記者到鄭州部分商超、集貿(mào)市場等地了解情況。
□東方今報·猛犸新聞記者 周蘭/文圖
某平臺“生鮮到家”大蔥價格賣到12元一斤
1月7日下午，記者來到城東南路附近的丹尼斯，來店里購物的人還不太多，市民張女士走進(jìn)店里，輕車熟路地走到賣蔬菜的區(qū)域，看過價格后開始挑選蔬菜。“現(xiàn)在尖椒零售價七八塊一斤，油菜4塊一斤，比前幾天又貴了。”
“像我常買的尖椒以前賣兩塊多一斤，現(xiàn)在一斤4塊多。”鄭州市民李女士經(jīng)營著一家餐飲店，每次都是大量購買蔬菜，菜價按照批發(fā)價格計算，比散戶要便宜一些，但也上漲了不少。
記者走訪發(fā)現(xiàn)，丹尼斯處理過的大蔥9.3元/斤，未處理的則賣到7.68元/斤；新隆嘉超市城東路店，處理過的大蔥價格為6.99元/斤，航海路農(nóng)貿(mào)市場未處理過的大蔥價格為7塊多/斤。
同時，記者從某平臺“生鮮到家”搜索大蔥發(fā)現(xiàn)，價格都在每斤7塊錢以上，甚至有商戶將去葉大蔥標(biāo)價100g/份，價格2.4元，相當(dāng)于12元/500g；小蔥100g/份，價格2.6元。
此外，記者在鄭州市發(fā)改委官網(wǎng)查詢菜價時發(fā)現(xiàn)，1月7日，同樣規(guī)格的大蔥價格為4.5元~8元不等，其中，河南萬邦農(nóng)產(chǎn)品、萬邦蔬菜批發(fā)市場大蔥價格為4.5元/500克，惠濟(jì)區(qū)毛莊農(nóng)貿(mào)市場、經(jīng)開區(qū)民樂集農(nóng)貿(mào)市場大蔥價格為5.5元/500克，管城區(qū)隴海農(nóng)貿(mào)市場大蔥價格為6元/500克，高新區(qū)科學(xué)大道農(nóng)貿(mào)市場大蔥價格為8元/500克。
記者留意到，萬邦蔬菜批發(fā)市場2020年12月28日大蔥價格為3.7元/500克，2020年12月3日價格為2.85元/500克，2020年11月13日價格僅為1.8元/500克。
業(yè)內(nèi)人士：四五月份大蔥價格有望回落
僅僅1個多月，大蔥價格翻倍上漲，究竟為何？
航海路農(nóng)貿(mào)市場負(fù)責(zé)人崔先生表示，去年大蔥的價格比較低，零售價格為每斤2元~2.5元，在他看來，大蔥價格的翻倍上漲與產(chǎn)地和產(chǎn)量有比較大的關(guān)系。“產(chǎn)量其實有兩個影響因素，其一是天氣，如果一年里一個地區(qū)的天氣狀況一般，那么收成一定會受到影響。其二就是市場上的供求關(guān)系，種植戶在種植時往往會先看近一段時間或很長一段時間里，什么東西會賣得好，什么東西收益相對較高，就會選擇種植該農(nóng)作物，回看2019年，種植大蔥的人比較多，大蔥價格賣不上去，所以2020年種植大蔥的人就會相對減少，使大蔥的整體產(chǎn)量有所下降。”
崔先生表示，雖然大蔥價格相較于前一年有所上漲，但是銷量并沒有受太大影響。
新隆嘉超市采購部門負(fù)責(zé)人李先生也表示，近期大蔥價格的漲勢確實比較強(qiáng)勁。
那么，大蔥漲價的局勢還會維持多長時間呢？李先生分析，中牟大棚里種植的部分大蔥近期應(yīng)該會上市，但緩解市場價格的作用很小，“‘高價蔥’可能會維持到4月份左右，等到四五月份，大蔥價格應(yīng)該就會有比較明顯的下降。”
除了大蔥，其他菜價是否存在普遍上漲情況？記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的最新數(shù)據(jù)了解到，2020年12月全國菜籃子指數(shù)128.69，環(huán)比上漲8.61個點(diǎn)，同比上漲3.84個點(diǎn)，整體看全國蔬菜價格呈現(xiàn)季節(jié)性上漲。
鄭州蘇寧家樂福金水店店長田女士表示，今年蔬菜整體行情穩(wěn)中有升，特別是天氣突變時候。但是一些民生商品白菜、西紅柿、黃瓜等，能夠保證正常的價格和充足的庫存量。“目前我們賣場的大蔥6.98元/斤，白菜0.49元/斤，西紅柿和黃瓜2.58元/斤，價格相對來說比較穩(wěn)定。”
崔先生則表示，近期肉類和椒類價格有所上漲，“由于疫情原因，市場下架了冷凍肉，所以冷鮮肉價格向上有所浮動。”崔先生介紹，目前尖椒的價格也在翻倍上漲。
