來源：大象新聞
原標題：《“豬肉自由”指日可待，價格還會持續下降嗎？》
大象新聞記者 張嘉憶 謝昰煒
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可以實現豬肉自由了？5月17日晚，“國內生豬肉價格跌破十元”的話題突然霸榜網絡熱搜。
就在2020年底，豬肉零售價格一度漲到30塊左右每斤，讓人們“望豬卻步”，僅僅過了半年，豬肉價格竟然大幅回落。
“之前顧客來我這里都是按錢數買，現在都按斤買?！痹谌f邦國際農產品批發市場經營冷鮮豬肉的一名老板稱。
豬肉價格腰斬一半，零售銷量翻一番
“前幾天還10塊錢一斤，這兩天到9塊了。”開封市郊的一家養豬場老板告訴記者，今年年初生豬價格還維持在18元左右一斤，過完年后價格一直下滑，“現在豬飼料價格一直上漲，再跌就顧不住成本了。”
衛氏生豬養殖場的老板已經做了10年生豬養殖生意，他說最近豬肉價格下滑，有一部分原因是生豬產能提高，“以前就上下浮動兩三塊，就近幾年豬肉價格波動大，一年之內高低差價近一倍?！?/p>
生豬肉價格下跌，豬肉批發零售價格的波動會有多大？帶著疑問，大象新聞記者來到萬邦國際農產品批發市場和零售市場。
走訪幾家在萬邦做批發冷鮮肉的門店后，記者了解到，鮮豬肉在年前的批發價格為26塊錢左右，而現在已經降至14元一斤。
不僅豬肉批發價格遭“攔腰斬”，就連零售價格也大幅下跌，記者從鄭州的幾家菜市場了解到，目前普通豬肉零售價格都穩定在每斤17至18元。
“五花肉最貴的時候都漲到39.9元一斤，現在是29.9元?！笔兰o聯華雙匯冷鮮肉一名工作人員介紹，豬肉價格下跌后，他們店里的銷量也從每天100斤，漲至現在一天銷售200多斤。
豬肉價格可能持續下降
河南財經政法大學經濟學院樊明教授認為，受目前市場供求關系的改變，近幾個月豬肉價格持續下跌。
“中國豬肉投資養殖一般根據當時的市場價格決定，但是養殖生豬有一個時間差，現在投資養殖的產量升高了，就會造成供大于求，豬肉價格下跌也是這種情況?！?/p>
一位國內知名經濟分析師稱，與2020年同期相比，生豬存欄量增加30%-40%，北方部分復產進度較好的地區達到50%。由于3月開始進入傳統消費淡季，在季節性消費的影響下，生豬需求量不斷縮水，供需失衡導致豬肉價格整體下降。
“由于春季二次育肥補欄積極性高，屆時夏季生豬出欄量或多于預期水平，生豬價格上漲幅度較小，而夏季過后，隨著生豬供應量不斷增加，生豬市場行情仍然存在一定下降可能。”
