廚師長，就是李志順。美食節(jié)上，豫菜大受朝鮮人歡迎，他們當即就決定要來河南看一看。除了在李志順的工作室認真學習做菜，他們還特意在長垣、開封等河南飲食文化豐厚的地方進行參觀學習。
朝鮮廚師的認真勁兒，讓接觸到的人都很佩服。每次河南廚師做菜，幾個人就顧不上吃飯，一直認真記錄做菜過程。
他們非常有禮貌，打扮也很時尚。兩名女孩畫著淡妝，戴金項鏈，大學畢業(yè)，其中一個是翻譯李美順，曾在中國學習過四年。
實際上，朝鮮人愛吃河南菜，可謂源遠流長。1964年，中國烹飪大師侯瑞軒遵照毛澤東主席指示，赴朝鮮一年，曾為朝方130多位廚師進行中餐培訓。后來，侯瑞軒曾任釣魚臺國賓館廚師長。
李志順說，豫菜五味調(diào)和，不辣不酸，適合大多數(shù)人的口味，可能這也是朝鮮人喜愛的原因。
