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大河報(bào)·大河財(cái)立方記者 楊書(shū)貞
概念
“五毛食品”指單價(jià)為“五毛”左右的調(diào)味面制品（辣條）、豆制品、肉制品、水產(chǎn)制品、膨化食品、糖果、飲料等小食品，因其價(jià)格低廉、口感辛辣刺激，受到兒童、青少年青睞，但不利于身體健康，應(yīng)該對(duì)“五毛食品”說(shuō)“NO”。
查處
對(duì)央視“3·15”晚會(huì)曝光的兩家企業(yè)的查處：對(duì)蘭考縣寧遠(yuǎn)食品有限公司、尉氏縣歐飛食品有限公司依法進(jìn)行了全面檢查，控制了涉案企業(yè)主要負(fù)責(zé)人，責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)停業(yè)并立案調(diào)查，全面下架召回封存涉事產(chǎn)品。
整治
※嚴(yán)查校園休閑食品：
對(duì)“3·15”晚會(huì)上曝光的4家企業(yè)辣條產(chǎn)品一律下架封存，責(zé)令河南的兩家涉事企業(yè)下架召回全部產(chǎn)品，停產(chǎn)停業(yè)，涉嫌犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。針對(duì)校園休閑食品，將對(duì)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、購(gòu)買(mǎi)等實(shí)現(xiàn)全流程監(jiān)管。在校園內(nèi)開(kāi)展食品安全健康教育。
※嚴(yán)查學(xué)校食堂：
重點(diǎn)檢查食品原料采購(gòu)、驗(yàn)收、貯存，餐飲具洗消保潔，主副食加工過(guò)程食品安全控制，食堂衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施配備及狀況等。
※嚴(yán)查網(wǎng)絡(luò)訂餐隱患：
對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)落實(shí)食品安全主體責(zé)任、依法嚴(yán)格履行入網(wǎng)審查義務(wù)等方面，開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)巡查和日常監(jiān)督檢查，堅(jiān)決取締無(wú)證入網(wǎng)餐飲單位。
由央視“3·15”晚會(huì)踢爆的校園周邊“五毛食品”亂象再次成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。晚會(huì)曝光我省尉氏、蘭考兩地違法違規(guī)加工生產(chǎn)辣條、“蝦扯蛋”等“五毛食品”，河南省委、省政府及市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)高度重視。
3月16日，記者從省市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，該局當(dāng)夜啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，開(kāi)封市市場(chǎng)監(jiān)管局迅速派出執(zhí)法人員趕赴尉氏、蘭考，涉事企業(yè)已全部封停，涉嫌違規(guī)違法產(chǎn)品和設(shè)備全部封存。即日起，我省將全面開(kāi)展全省校園及其周邊食品安全整治“百日行動(dòng)”，嚴(yán)厲打擊危害青少年兒童身體健康的違法行為，重點(diǎn)對(duì)校園周邊休閑食品、校園內(nèi)食堂和社會(huì)網(wǎng)絡(luò)訂餐等進(jìn)行全面檢查整治。
[行動(dòng)]被曝光的“五毛食品”涉事企業(yè)全部封停
大河報(bào)記者了解到，目前開(kāi)封、蘭考已組織市場(chǎng)監(jiān)管、公安部門(mén)聯(lián)合對(duì)涉事企業(yè)（蘭考縣寧遠(yuǎn)食品有限公司、尉氏縣歐飛食品有限公司）依法進(jìn)行了全面檢查，控制了涉案企業(yè)主要負(fù)責(zé)人，責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)停業(yè)并立案調(diào)查，全面下架召回封存涉事產(chǎn)品。現(xiàn)場(chǎng)共封存原輔料及成品1127箱并取樣送檢，調(diào)查結(jié)果將依法對(duì)外公示，案件正在進(jìn)一步調(diào)查中。
針對(duì)央視曝光濮陽(yáng)某地利用醫(yī)療垃圾違規(guī)生產(chǎn)再生塑料問(wèn)題，濮陽(yáng)市委、市政府已部署當(dāng)?shù)匦l(wèi)健委、環(huán)保、公安部門(mén)組成工作專(zhuān)班，對(duì)違規(guī)生產(chǎn)“再生塑料”問(wèn)題的調(diào)查處置工作正在進(jìn)行中。省市場(chǎng)監(jiān)管局表示，將進(jìn)一步加大全省玩具生產(chǎn)及市場(chǎng)監(jiān)管力度，切實(shí)消除玩具質(zhì)量安全隱患。
另悉，3月16日，省政府食安辦組織全省各級(jí)食安辦、黨委宣傳部、教育、衛(wèi)健委、公安等部門(mén)，收聽(tīng)收看了全國(guó)校園食品安全工作電視電話(huà)會(huì)議。會(huì)后，省政府食安辦立即召開(kāi)了全省校園及其周邊食品安全整治“百日行動(dòng)”電視電話(huà)會(huì)議。會(huì)議決定，即日起，我省將全面開(kāi)展全省校園及其周邊食品安全整治“百日行動(dòng)”。
[聲音]通過(guò)“百日行動(dòng)”讓校園食品隱患“徹底消除”
會(huì)上，省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記馬林青對(duì)“百日行動(dòng)”進(jìn)行部署并提出要求。省市場(chǎng)監(jiān)管局副巡視員王建防通報(bào)了央視“3·15晚會(huì)”曝光我省調(diào)味面制品生產(chǎn)企業(yè)存在問(wèn)題、處置情況。省教育廳總督學(xué)李金川、省衛(wèi)健委巡視員周學(xué)山分別對(duì)全省教育、衛(wèi)生健康系統(tǒng)加強(qiáng)學(xué)校食品安全進(jìn)行安排。
“全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)人員務(wù)必提升政治站位，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，切實(shí)扛起校園及其周邊食品安全治理的政治責(zé)任。”馬林青指出，校園食品安全關(guān)系著下一代的健康成長(zhǎng)，哪怕發(fā)生毫厘閃失，就是在觸碰所有家長(zhǎng)、全社會(huì)最脆弱、最敏感的神經(jīng)，作為監(jiān)管部門(mén)，無(wú)論怎么重視也不為過(guò)，怎樣強(qiáng)調(diào)都不為過(guò)，“本次行動(dòng)，就是要通過(guò)全面排查整治，徹底消除校園食品安全隱患，全面提升學(xué)校食品安全管理水平，為孩子們的健康成長(zhǎng)營(yíng)造一個(gè)良好的環(huán)境”。
大河報(bào)記者梳理發(fā)現(xiàn)，此次行動(dòng)全面整治領(lǐng)域重點(diǎn)指向校園周邊休閑食品、校園內(nèi)食堂和社會(huì)網(wǎng)絡(luò)訂餐三大方面。
[措施1]校園休閑食品從生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、購(gòu)買(mǎi)全流程監(jiān)管
據(jù)了解，本次全省校園及其周邊食品安全整治“百日行動(dòng)”將從六個(gè)方面展開(kāi)。針對(duì)校園休閑食品，將對(duì)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、購(gòu)買(mǎi)等實(shí)現(xiàn)全流程監(jiān)管。
對(duì)已曝光事件，嚴(yán)肅查處曝光企業(yè)違法違規(guī)行為。對(duì)“3·15”晚會(huì)上曝光的4家企業(yè)辣條產(chǎn)品一律下架封存，并抽樣檢驗(yàn)。同時(shí)，責(zé)令河南的兩家涉事企業(yè)在全國(guó)范圍內(nèi)迅速下架召回全部產(chǎn)品，停產(chǎn)停業(yè)，對(duì)其立即開(kāi)展執(zhí)法調(diào)查，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，涉嫌犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，全面加強(qiáng)休閑食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查。對(duì)“辣條”等休閑食品生產(chǎn)企業(yè)全面開(kāi)展監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查工廠(chǎng)衛(wèi)生條件、原輔料采購(gòu)使用、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品名稱(chēng)和包裝、產(chǎn)品檢驗(yàn)等，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為一律依法從嚴(yán)從重查處。
在經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)“五毛食品”經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查。進(jìn)一步開(kāi)展“辣條”等“五毛食品”經(jīng)營(yíng)的執(zhí)法檢查，開(kāi)展產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的“三無(wú)”產(chǎn)品、來(lái)源不明產(chǎn)品、名稱(chēng)和包裝不符合要求的產(chǎn)品、檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品，全部責(zé)令下架、停止銷(xiāo)售，并沒(méi)收產(chǎn)品予以銷(xiāo)毀。同時(shí)通報(bào)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)，依法查處違法產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)。
此外，還將在校園內(nèi)開(kāi)展食品安全健康教育。聯(lián)合教育部門(mén)、衛(wèi)健部門(mén)，采取食品安全進(jìn)校園、進(jìn)課堂和發(fā)放食品安全宣傳圖片等多種形式，加強(qiáng)中小學(xué)生的食品安全教育和健康飲食教育，增強(qiáng)孩子食品安全意識(shí)和食品辨識(shí)能力。
[措施2]對(duì)學(xué)校食堂拉網(wǎng)式檢查，督促落實(shí)校長(zhǎng)和家長(zhǎng)陪餐制
針對(duì)近期鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂事件引發(fā)的公眾關(guān)注，我省此次“百日行動(dòng)”將對(duì)全省學(xué)校食堂開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查。
重點(diǎn)檢查食品原料采購(gòu)、驗(yàn)收、貯存，餐飲具洗消保潔，主副食加工過(guò)程食品安全控制，食堂衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施配備及狀況等；督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格加強(qiáng)食堂特別是托管食堂、承包食堂、集體用餐配送單位供餐的管理，定期對(duì)食品安全責(zé)任落實(shí)情況、食品安全狀況進(jìn)行自查評(píng)價(jià)，發(fā)現(xiàn)存在風(fēng)險(xiǎn)的，立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)。同時(shí)，督促落實(shí)校長(zhǎng)和家長(zhǎng)陪餐制度，落實(shí)相關(guān)食品安全信息公示制度，確保食品原料及來(lái)源放心可靠。堅(jiān)決查處采購(gòu)和使用假冒偽劣、有毒有害、過(guò)期變質(zhì)及其他不符合標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為，保證廣大師生餐飲食品安全。
[措施3]對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐隱患打出“連環(huán)拳”
省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“百日行動(dòng)”將打出“連環(huán)拳”，加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管。
堅(jiān)持線(xiàn)上、線(xiàn)下聯(lián)動(dòng)，對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)落實(shí)食品安全主體責(zé)任、依法嚴(yán)格履行入網(wǎng)審查義務(wù)等方面開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)巡查和日常監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)違法違規(guī)行為，堅(jiān)決取締無(wú)證入網(wǎng)餐飲單位，嚴(yán)防出現(xiàn)證照信息公示不全和虛假信息等問(wèn)題入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，加強(qiáng)入網(wǎng)餐飲單位臟亂差治理，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者飲食安全；教育廣大青少年養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，在網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)注意查看入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品安全檔案信息。
據(jù)悉，“百日行動(dòng)”期間，省市場(chǎng)監(jiān)管局將組成督查組，并由領(lǐng)導(dǎo)班子成員帶隊(duì)，深入基層一線(xiàn)進(jìn)行督導(dǎo)督查。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，將按照有關(guān)規(guī)定及時(shí)通告當(dāng)?shù)攸h委、政府，對(duì)涉及失職瀆職問(wèn)題，要追究相關(guān)責(zé)任單位和人員的責(zé)任。
