原題：《節(jié)前探市場：鄭州“菜籃子”里不差菜，春節(jié)期間不用囤貨！》
大象新聞·東方今報記者 王琳 董芳芳/文圖、視頻 劉鑫/剪輯
2022年新春將至，年味漸濃，“菜籃子“”肉籃子“等成為市民關注的熱點。而對于千萬鄭州人而言，今年新年恰逢疫情防控關鍵期，不少人選擇就地過年，河南多地又連續(xù)降雪。這是否會對鄭州人的”菜籃子“”肉籃子“帶來影響？價格走勢怎樣？供應量是否充足？春節(jié)期期間，商超和農貿市場又是否可正常消費？記者進行了多地走訪。
[價格]：蔬菜價格平穩(wěn)，肉價同比下降2成左右
“今年肉價便宜，菜價也不貴，這幾天因為政府投放，菜又便宜了一些。尤其是家里常吃的白菜、蘿卜等都是幾毛錢一斤。”1月26日，在中原區(qū)桐柏路上的中原新城農貿市場看到，正在挑選蔬菜的市民絡繹不絕。在周邊居住的王阿姨小推車里已經裝了幾袋青辣椒、土豆、芹菜等，還有幾斤雞蛋，她說自己準備再去買點其他年貨。
“雞蛋4.78元一斤，不貴，快過年了，可以多買幾斤。” 在鄭州中陸廣場永輝超市，正在購買雞蛋的周先生勸記者也“囤點貨”。
周先生告訴記者，按照他的買菜經驗，一般快過年的時候，蔬菜、雞蛋、肉類等這些每天都要吃的商品，價格會比平時貴一些，但是今年市場價并沒有出現大的浮動，尤其是政府投放的商品，價格比平時便宜不少，所以可以多買點。
據該超市工作人員介紹，年關將至，政府正在進行物資投放，他們超市就是其中的一個投放點。投放物資包括10個品類的蔬菜、雞蛋、豬肉等。雞蛋價格比市場價格低10%左右，蔬菜價格則要低25%左右，只有肉類是跟市場價持平的。
“主要是今年肉類一直都比較便宜，十幾塊錢一斤，平時超市做活動的時候，降到11塊、12塊左右。“大學路政通路交叉口西北角大潤發(fā)超市的客服經理周玉俐告訴記者，跟去年相比，不同的蔬菜價格會有小幅度的漲跌，可能西紅柿漲了幾毛錢，但是土豆又跌了幾毛，整體來看，蔬菜的價格還算是比較平穩(wěn)的，而肉類則是穩(wěn)中有降，整體要比去年便宜2成左右。
[供應]：鄭州“菜籃子“里不差菜
“菜籃子”價格浮動不大，“肉籃子”穩(wěn)中有降，那么供應量是否會受影響呢？記者也進行了走訪。
26日，記者在中陸廣場永輝超市看到，各個種類蔬菜擺放點的蔬菜都比較充足，市民一邊挑選，旁邊工作人員一邊推著車源源不斷地上貨。
“放心吧，買不完，你想買多少就買多少，我們倉庫里有的是菜。”因為菜價便宜，張阿姨擔心蔬菜會被“限量供應”，負責上菜的工作人員一句話打消了她的擔心。
對于張阿姨的擔心，周玉俐給出了同樣的答案。“我們超市政府投放的蔬菜平均一天賣6噸，其他菜能賣4噸，雞蛋一天1噸多，大家想買多少就買多少。“
周玉俐告訴記者，目前鄭州的蔬菜、雞蛋等主要有兩個來源。一個是政府的物資投放，各投放單位只需根據自己的情況報所需數量，到時候直接去政府儲備處拉就行，不存在儲備不夠的問題。另一個就是不屬于投放品類的其他蔬菜，他們大多是從萬邦蔬菜基地批發(fā)的，雖然前幾天好多地方下雪，但是商務局及時給運輸車輛發(fā)放了通行證，運輸渠道不受影響，就不會對商品的價格和供應量造成影響。
記者了解到，在整個鄭州，像丹尼斯、永輝、大潤發(fā)超市這樣的投放點有70多家，還有24家農貿市場，幾乎覆蓋了鄭州的東南西北。此外，不少地方還設了臨時的物資投放點，“蔬菜、雞蛋，送貨上門，價格還便宜，保證讓大家都吃上菜”。
此外，針對肉、蛋、菜的供應量問題，記者也采訪了鄭州市商務局的相關負責人。據介紹，截止到1月26日，政府已經投放雞蛋386噸，蔬菜2083噸，豬肉9.5噸，市場供應充足。市商務局每天會對全市大中型農產品批發(fā)市場、部分農貿市場以及100多家大型商超進行市場監(jiān)測，全市生活必需品整體貨豐價穩(wěn)。
[提醒]過年期間，市民可根據自家實際情況隨時采購
年味越來越濃，但是不少人還堅守在工作崗位上，那么對于沒有充裕時間采購年貨的“上班族“，什么時候是購買這些商品是最佳時機呢？
在大型商超工作多年，根據經驗，周玉俐給出了自己的建議。“反正超市一直是開著門的，而且像家家戶戶過年必備的肉、雞蛋、蔬菜等一直都有，且價格穩(wěn)定、物資供應充足，每個家庭、每個人可以根據自家實際情況采購。”
從時間上來看，記者分別咨詢了丹尼斯、永輝、大潤發(fā)等多家大型超市，發(fā)現大多早上7：30或者8：00就開門了，晚上一般也會營業(yè)到10點甚至是10：30。而農貿市場則會根據實際情況放假，例如中原新城農貿市場初一至初四暫停營業(yè)，而鄭東新區(qū)市投集市穆莊店則是從臘月二十八開始放假，一直到正月初六才開始營業(yè)。
對此，周玉俐也提醒，盡管春節(jié)期間商超都會正常營業(yè)，不過不少超市一般在除夕當天可能會適當提前一會兒閉店，因為大家都要回家過年，消費者可提前購買好自己需要的商品。
除了普通的“菜籃子“、”肉籃子“，記者在走訪時還發(fā)現，無論是各大商超，還是農貿市場一到年關還會擺上各種“菜盤子”“肉盤子”。換句話說，就是樣式豐富的預制菜，消費者買回家之后，只需簡單的加熱就可以吃，非常受年輕人歡迎。
