耗兒魚為四川當地民俗叫法，又叫馬面魚、面包魚，也就是我們俗稱的“扒皮魚”。一條魚在名字上都能玩兒出這么多花樣，吃法上更煎煮烤炸種類多多。夏天和啤酒燒烤是標配，烤串不健康怎么辦？吃烤魚啊！魚肉刺多麻煩怎么辦？吃烤扒皮魚啊！
鮮紅的辣椒，新鮮的烤魚，四處飄香，讓人垂涎欲滴。在別的地方只吃過巴掌大的小扒皮魚，一斤半的扒皮魚還是頭一回見到。據老板介紹他們家的扒皮魚是來自泰國、馬來西亞進口，價格最高，品質最好。待鍋加熱兩三分鐘后，可讓魚肉更入味。按捺不住的加一塊嘗嘗，魚皮的緊致焦香，裹覆著魚肉的鮮嫩美味，入口即化。尤其是蘸一點湯汁，種種味道恰到好處，真是好吃到上天啊！并且扒皮魚吃起來毫無負擔，完全“骨肉分離”，媽媽再也不用擔心我會卡到魚刺了。魚肉品嘗完，再來嘗嘗配菜。土豆、木耳、花菜、蓮菜......種類豐富，入味可口，配菜都這么好吃，確定不是在搶主角風頭嗎？
吃完熱辣辣的烤魚之后，還想嘗嘗口碑極佳、小伙伴力薦的招牌炒飯，蛋花松散不油不沾，米飯Q彈粒粒分明，搭配增加口感層次的蝦仁和玉米，足以讓你體會滿滿的幸福感。為此，我想說：老板，再下份面嘗嘗！
環境：復古別致，年代感，一秒玩穿越。
服務：從老板到店小二，都十分熱情認真。
交通：玉鳳路與福元路交叉口南100米路西，多路公交可到達附近，門口停車位較為緊張，停在路邊的小心警察叔叔貼條呦！
綜合：夏天應季的烤耗兒魚，全鄭州僅此一家。店里還有耗兒魚火鍋，以及魚香、香辣、鮮椒、干燒、糖醋五種燒法的耗兒魚可供選擇。川菜小炒價格實惠，滋味很足，點幾個川味小炒配米飯也絕不會讓你失望，人均60，古樸精致的環境適合家庭聚餐，朋友聚會。
水滸耗兒魚
地址：福元路與玉鳳路交叉口向南100米路西
時間：11:00 - 22:00
價格：85元
