據(jù)新華社電 新修訂的食品安全法10月1日起正式施行，其中首次將網(wǎng)絡(luò)食品交易納入監(jiān)管范疇，要求網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記，并明確了其食品安全管理責(zé)任。
記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些食品交易第三方平臺(tái)入網(wǎng)門檻設(shè)置較低，“實(shí)名制”落實(shí)情況不佳，特別是部分餐飲服務(wù)提供者衛(wèi)生條件差、無證照經(jīng)營等問題比較突出。
部分網(wǎng)店登記地址與實(shí)際不符
“手指動(dòng)一動(dòng)，美食送上門”，網(wǎng)絡(luò)送餐已然成為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的新寵兒。僅“餓了么”網(wǎng)絡(luò)送餐平臺(tái)，目前就已覆蓋全國250多個(gè)城市和地區(qū)，單日訂單量峰值突破240萬單，交易額達(dá)7500萬元。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，我國網(wǎng)絡(luò)食品交易有望在幾年間超過千億元規(guī)模。
然而，記者實(shí)地采訪發(fā)現(xiàn)，不少網(wǎng)上號(hào)稱的精致餐館，實(shí)際上臟亂不堪，甚至沒有相關(guān)的營業(yè)執(zhí)照和從業(yè)資格。
在“餓了么”APP上一家名叫“美味龍蝦”的店鋪大受歡迎，網(wǎng)頁上十多張精美的菜品照十分誘人，一份龍蝦價(jià)格最高可達(dá)200元。記者實(shí)地采訪卻發(fā)現(xiàn)，這家網(wǎng)店的實(shí)際店鋪環(huán)境不僅臟亂差，還沒有經(jīng)營許可證，甚至連網(wǎng)絡(luò)登記的地址都與實(shí)際不符。
在北京市宣武門附近的達(dá)智橋胡同和金井胡同交叉口，記者找到了注冊(cè)位置是椿樹館街37號(hào)的“美味龍蝦”實(shí)體店鋪。一個(gè)幾平方米的狹窄房間內(nèi)，一位廚師正在做菜。黑黢黢的灶臺(tái)上，墻壁已黏滿油煙，屋頂墻角還掛著蜘蛛網(wǎng)。地面上擺放著裝有小龍蝦的塑料箱，箱里的水骯臟渾濁。灶臺(tái)下面的油桶上滿是油漬，未見明顯商標(biāo)。
河南鄭州市民范一鳴一次上門取餐時(shí)發(fā)現(xiàn)，送外賣的商家并不是營業(yè)商戶，而是在柳林七小附近的一戶住宅房?jī)?nèi)，沒有任何執(zhí)照手續(xù)，衛(wèi)生環(huán)境很差。“廚房黑乎乎，地面油膩膩，廚師穿著拖鞋，如果不是自己過來取餐，真想不到環(huán)境會(huì)是這樣。”范一鳴說。