河南工業大學（Henan University of Technology）位于河南省省會鄭州，是河南省人民政府和國家糧食局共同建設的重點大學，是“中西部高�；�礎能力建設工程”大學，教育部“卓越工程師教育培養計劃”高校，是國家首批“2011計劃”參與高校，是河南省第6個博士學位授權單位，是亞洲惟一的一所培養糧油食品工業科學技術和經濟管理專門人才的最高學府。

一、自強不息，追求卓越，引領行業發展 二、適應時代要求，培養“三強”人才

現有教職工 2176 人。其中，專任教師 1500 余人，副高級職稱以上教師 800 余人，擁有博士學位教師 480 人。雙聘、特聘院士 10 人，長江學者 1 人，省級特聘教授 3 人，博士生導師 14 人，國務院政府特殊津貼專家 25 人，全國優秀教師 6 人，省、部級優秀教師、優秀專家、有突出貢獻專家等 40 人，河南省學術技術帶頭人、杰出人才創新基金獲得者等共 200 余人。學校有副教授任職資格評審權。