早教：哪些食物會促進寶寶智力發育(2)

　　哪些食物可以促進寶寶腦部發育？

　　醫學的進步，許多研究已經幫父母確認，某些食物有助于頭腦的思考與學習。不只是孩子，連大人都可以從聰明的食物中得到好處。建議適量補充下列食物，可使腦神經細胞活躍，增強思考及記憶力，促進智能發展。

　　五谷類：

　　黃豆：含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，能健腦。

　　小麥胚芽：富含谷胱甘肽，在硒元素參與下，可使體內致癌物失去毒性，保護大腦，是腦力勞動者保健佳品。

　　蠶豆：蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳等，并含有豐富的膽堿，有健腦作用，考試和腦力勞動者，適當食用蠶豆會有一定幫助。