日式煎餃

    盡管這些多汁的日式煎餃是從中國傳到日本去的，但是現今的味道已與中式的截然不同。日式煎餃質地更輕、較不油膩，餡料包括蔬菜、魷魚、章魚及其他美味珍饈，皮薄形美，配以蘸醬和泡菜。想品嘗美味的煎餃，就去箱根(日本本州島東南部城鎮)，那里是名副其實的“煎餃中心”，而且還可以呼吸富士山新鮮的空氣，再啟程去參觀附近的箱根雕刻之森美術館。