韓國首爾:甜甜辣辣米制品
軟軟的,五彩繽紛,形狀各異的糍粑是韓國米制品中的珍寶。韓國傳統(tǒng)飲食研究所在首都舉辦了世界糍粑博覽會,還投入了一個博物館用來展示這些黏黏的米制品。這些糍粑有多種口味:辣泡菜味,豆瓣醬味,蜂蜜味,花生味……在博覽會中,參加糍粑制作班或是嘗嘗米酒吃吃糍粑都是不錯的選擇。(5月)
秘魯利馬:安第斯山脈的胃口
利馬“薈萃”美食節(jié)上,烤豚鼠雖然也露了面,但真正吸引人的菜品是炸甘薯南瓜圈,非洲口味的秘魯燉肉,秘魯和中國口味混合的“秘中”料理,酸橘汁腌魚和秘魯國酒“皮斯科”雞尾酒。每個人都可以得到眾星捧月般的享受:一千多個品種的土豆,大粒玉米和藜麥為原料做成的上至高級料理下至街邊美食。(9月)









