揭秘：那些美食多數(shù)“能看不能吃”
看到了熒屏上的美食，觀眾也會有猜想：那些演員真的能在拍戲過程中大快朵頤嗎？事實上，只有那些拍了特寫的美食才能入口，其他多數(shù)是道具而已。
本報記者曾到《后廚》、《面包樹上的女人》等電視劇現(xiàn)場探班，那些誘人的白切雞、宴會上的各式糕點，多數(shù)都是道具，有的即使能吃，也是冷冰冰的，演員也不會去碰。記者采訪獲悉，在現(xiàn)場的食物一般到最后都會被扔掉，“因為有時候拍戲要很長的時間，拍完后，菜都會變質了。”而且很多菜并沒有炒熟，也不會放太多的油鹽。
《甄嬛傳》中“安陵容”的扮演者陶昕然也曾透露，《甄嬛傳》中主菜大多是“道具”，“有專門的道具公司做的，因為拍戲要拍很久，如果用真的，顏色色澤就變了。所以這些食物道具都會做得非常逼真。”陶昕然說：“有場戲，我夾菜給皇上吃，那只蝦特別逼真，陳建斌往嘴里一咬。下來后他說牙都差點磕壞了，那蝦塑膠的。”
仙丹是“麥麗素”
古裝劇里還少不了一些稀奇古怪的“食物”，比如仙丹、毒酒等等。據(jù)悉，仙丹是零食麥麗素，也可能是楊梅丹。而中藥是可樂或者紅糖水，據(jù)道具師透露，這些所謂的藥，冒熱氣的一般是紅糖水，涼的一般就是可樂，等氣泡沒了就可以用了，而上等女兒紅其實是礦泉水。
那些年我們邊流口水邊追劇
《大長今》韓國料理
講述了一代奇女子徐長今是如何通過自己的努力成為朝鮮王朝歷史上首位女性御醫(yī)，劇中琳瑯滿目的美食讓觀眾應接不暇。
《林師傅在首爾》川菜傳記
有觀眾評價，“《林師傅在首爾》看的不是劇，而是一本活菜譜”，牡丹魚片、回鍋肉等經典菜式，或是葷菜素做，或是改良創(chuàng)新，讓人在視覺上享受了一番誘惑。
《魚躍在花見》海鮮燴
將北海道海膽蒸自家豆腐、佐賀和牛小丸子等料理以色香味俱全的畫面呈現(xiàn)出來。
《后廚》粵菜指南
《后廚》粵菜指南劇中介紹了許多粵菜的制作小秘籍，比如玫瑰手撕雞的玫瑰醬一定要順時針熬，而白汁扒菜膽、香菇菜心等菜品的湯要用紗布過濾5遍且不能沾染油腥等。
