完美的餐后甜品 調糕藕粉調糕帶著濃郁的米香,質感綿軟中含一絲絲韌勁,藕粉香糯細滑,是一道非常完美的餐后甜品。調制藕粉建議先用涼水調開,然后再慢慢調入沸水,避免藕粉起粒。
食材:
大米粉100克
調料:
藕粉50克,玫瑰糖5克,純凈水100克
做法:
1. 將大米粉放入模具中隔水蒸20分鐘,備用。
2.藕粉用沸水調開,然后把蒸好的米糕放入藕粉上,最后放入玫瑰糖即可。
特點:
調糕帶著濃郁的米香,質感綿軟中含一絲絲韌勁,藕粉香糯細滑,是一道非常完美的餐后甜品。
烹飪心得:
調制藕粉建議先用涼水調開,然后再慢慢調入沸水,避免藕粉起粒。











