補鈣家常菜 西蘭花干煸蝦用料;毛蝦500克,西蘭花250克.
調料;蔥,姜,蒜,料酒,糖,鹽,辣椒,胡椒粉。
準備;毛蝦剪去蝦茫,洗凈。
1.西蘭花洗凈切小朵。
2.鍋里水開,放點鹽與油,把西花焯熟撈出。
3.放鹽,橄欖油,胡椒粉攪拌好待用。
4.準備好蔥,姜,蒜,辣椒。
5.鍋里油熱,放下蔥,姜,蒜,辣椒爆香。
6.放下毛蝦煸炒至轉色。
7.加料酒,糖,鹽,煸炒至汁干。
8.加蔥花煸勻。
用西蘭花圍邊,當中碼上毛蝦即可
小貼士;此菜不放水只放料酒,所以料酒的用量比平常要多些。
補鈣家常菜 西蘭花干煸蝦用料;毛蝦500克,西蘭花250克.
調料;蔥,姜,蒜,料酒,糖,鹽,辣椒,胡椒粉。
準備;毛蝦剪去蝦茫,洗凈。
1.西蘭花洗凈切小朵。
2.鍋里水開,放點鹽與油,把西花焯熟撈出。
3.放鹽,橄欖油,胡椒粉攪拌好待用。
4.準備好蔥,姜,蒜,辣椒。
5.鍋里油熱,放下蔥,姜,蒜,辣椒爆香。
6.放下毛蝦煸炒至轉色。
7.加料酒,糖,鹽,煸炒至汁干。
8.加蔥花煸勻。
用西蘭花圍邊,當中碼上毛蝦即可
小貼士;此菜不放水只放料酒,所以料酒的用量比平常要多些。