電飯煲做好吃番茄牛肉飯

　　原料：大米 一杯，小青菜 2顆，牛肉 100克，番茄 2個，姜

　　調料：橄欖油，鹽，白糖，料酒，胡椒粉，生抽，番茄醬

　　準備材料。

　　牛肉切片用鹽，白糖，料酒，胡椒粉，生抽和姜片腌制。

　　大米洗凈，加平時煮飯的水，大約1:1.1。摁下煮飯鍵。

　　腌好的牛肉加淀粉抓勻，再倒入適量油抓勻。這樣炒出來的牛肉比較嫩。

　　熱鍋涼油，下姜片爆香后下牛肉炒至變色。

　　番茄切大塊。

　　就底油下番茄塊翻炒。加適量糖和鹽。

　　擠入番茄醬，加少許熱水煮出汁。

　　下牛肉片一起炒，裹上番茄汁后就可以關火了。

　　另一邊米飯的水剛好燒開，把炒好的菜倒入。

　　小青菜下鍋燙熟。

　　把燙熟的小青菜擺好，再盛好米飯就可以開吃了。