豆角燜面 燜出一鍋的濃重誘惑

　　1.  準備材料。

　　2.  豆角洗凈后，撕去兩端的莖，然后掰成4-5厘米長的段。豬肉切片。

　　3.  將幾片肥肉放入鍋中，煸至出油。

　　4.  放入瘦肉片，姜片蒜末翻炒。

　　5.  加生抽、老抽、鹽、糖翻炒調味，再加入豆角炒勻。

　　6.  加入沒過豆角的清水。

　　7.  加蓋用中火燜至湯汁燒開，將多余湯汁倒在一個湯碗中備用。

　　8.  將鮮面條鋪均勻的鋪在豆角上面，并且均勻的淋上一層剛剛倒出的湯汁。

　　9.  加蓋中小火慢慢燜，直到鍋中水分快要收干，最后用筷子將面條和豆角拌勻即可。