蒸紅棗 養顏美容好味道

　　常吃紅棗對我們身體非常有好處，我們一起來看看她的營養價值吧！大棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞。藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇、提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。經常食用鮮棗的人很少患膽結石。這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸。膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。大棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松和貧血有重要作用。中老年人更年期經常會有骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。對病后體虛的人也有良好的滋補作用。棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效。大棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。

　　1.  將新鮮的紅棗洗凈。

　　2.  放入碗內，加冰糖適量。

　　3.  直接上蒸籠蒸熟。

　　4.  蒸熟的紅棗晾涼。

　　5.  兩勺蜂蜜一勺水兌成蜂蜜水。

　　6.  倒入蒸好的紅棗上，即可食用

　　蒸紅棗做法小貼士

　　1.過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。

　　2. 腐爛的大棗在微生物的作用下會產生果酸和甲醇，人吃了爛棗會出現頭暈、視力障礙等中毒反應，重者可危及生命，所以要引起注意。