方便面也能高大上 炒方便面

　　方便面是我們特熟悉的一個(gè)即食面食，簡(jiǎn)單到直接用開(kāi)水泡，或者直接干啃均可的食品。說(shuō)起方便面，想必每個(gè)人多多少少都會(huì)說(shuō)出關(guān)于方便面的故事來(lái)。     現(xiàn)在對(duì)于方便面的感覺(jué)是：幾天不吃就有點(diǎn)想，可吃了就反胃。這個(gè)問(wèn)題主要是吃方便面的法子不對(duì)，與方便面本身無(wú)關(guān)。炒方便面，也算是個(gè)懶人食譜吧，至少比把面條蒸熟了再炒要容易些，快捷一些。

　　1.  方便面兩包，要根據(jù)飯量來(lái)。

　　2.  卷心菜洗凈，撕成小片。

　　3.  煮鍋里倒入清水，水開(kāi)后把方便面餅下入鍋里，煮軟后撈出。

　　4.  取干凈小碗，倒入方便面調(diào)料，脫水蔬菜，澆入一勺煮方便面的湯水，勾兌成料汁。

　　5.  煎鍋里倒少許油，磕入一枚雞蛋，小火煎熟后盛出。

　　6.  鍋里留底油，倒入卷心菜，小火翻炒。

　　7.  炒制卷心菜變軟，變色后倒入煮好的方便面條，小火翻炒。

　　8.  把面條炒勻后，澆入勾兌好的料汁炒勻。