方便面也能高大上 炒方便面 方便面是我們特熟悉的一個(gè)即食面食,簡(jiǎn)單到直接用開(kāi)水泡,或者直接干啃均可的食品。說(shuō)起方便面,想必每個(gè)人多多少少都會(huì)說(shuō)出關(guān)于方便面的故事來(lái)。 現(xiàn)在對(duì)于方便面的感覺(jué)是:幾天不吃就有點(diǎn)想,可吃了就反胃。這個(gè)問(wèn)題主要是吃方便面的法子不對(duì),與方便面本身無(wú)關(guān)。炒方便面,也算是個(gè)懶人食譜吧,至少比把面條蒸熟了再炒要容易些,快捷一些。
1. 方便面兩包,要根據(jù)飯量來(lái)。
2. 卷心菜洗凈,撕成小片。
3. 煮鍋里倒入清水,水開(kāi)后把方便面餅下入鍋里,煮軟后撈出。
4. 取干凈小碗,倒入方便面調(diào)料,脫水蔬菜,澆入一勺煮方便面的湯水,勾兌成料汁。
5. 煎鍋里倒少許油,磕入一枚雞蛋,小火煎熟后盛出。
6. 鍋里留底油,倒入卷心菜,小火翻炒。
7. 炒制卷心菜變軟,變色后倒入煮好的方便面條,小火翻炒。
8. 把面條炒勻后,澆入勾兌好的料汁炒勻。










