導語：很多MM都認為，不吃晚餐減肥更有效。其實，這是錯誤的想法。想要有效減肥，晚餐是十分重要的。今天，小編就向大家介紹晚餐減肥的四大秘訣。
1、睡前三小時吃完晚餐
食物在進入人體后，副交感神經會變的活絡，好讓腸胃能在放松的情況下蠕動。因此，如果我們能利用副交感神經仍活絡的情況，讓身體徹底放松進入睡眠，就能提高我們的睡眠品質，撰寫《吃好睡好，當然瘦的了》一書的郭育祥醫師建議，在睡前三小時前吃晚餐是最好的時間。當我們進入深層睡眠狀態時，大腦會分泌瘦體素(讓人不覺得饑餓)和生長激素(分解脂肪)，這兩種激素都是能幫助減肥的。
2、太早吃晚餐的缺點
“晚餐一定要早點吃，太晚吃的話會讓腸胃消化不完，囤積熱量在體內，對身體不好”。其實，從自律神經運作的模式來看，這樣的說法是錯誤的。副交感神經只有在身體放松與休息時，才能發揮最大功效、讓腸胃好好消化食物，這也是為什么睡眠時最適合消化食物。此外，晚餐時間應該配合個人作息調整，而不是早早吃完晚餐，然后又吃更多消夜，這樣對身體反而形成負擔。
3、晚餐應增加蛋白質攝取量
大多數人認為，肥胖是“吃”出來的，但你可能不知道，減肥也可以靠“吃”來達成。郭育祥醫師建議減肥者，在每天晚餐中，增加蛋白質攝取比例，因為它能幫助身體長肌肉、增加脂肪。郭醫師也提到，少量的蛋白質加碳水化合物，作用之后會產生色胺酸，這個物質進入大腦后能提升睡眠品質，而“睡好”就是減肥成功的第一步。
4、偶爾吃消夜也無妨
“想吃消夜卻不能吃”，這是大多數減肥者的心聲。然而，這種心理狀態其實會強化我們“想吃”的需求，進而導致我們攝取更多的熱量。因此，只要吃對消夜，適量的進食反而能幫助提升減肥成效，但這并不是說可以無限制的大吃大喝。不想讓消夜成為減肥負擔的第一要件，就是將消夜納入全日的熱量計算中；此外，消夜的熱量應該盡量控制在三百大卡以內，因為消夜是用來安慰與助眠之用，而不是讓你吃到飽！
下面是一些控制進食量的小技巧：
1、用透明容器盛裝食物有利于防止多吃。
2、在容積相同的前提下，用細長高挑的容器盛裝食品要比用低矮粗壯的容器好，前者能夠幫助人們控制食量，減少熱量攝入。
3、將食物放在廚房、冰箱、食品柜等距離日常起居和工作場所較遠的地方有利于控制食欲。
4、購買食品時避免一次性購入太多，以免造成“堆放”效應。因為人們看到食品較多時，就想盡快將其吃掉。
5、有意制造單調、有序的視覺效果，避免“雜貨店”效應。實驗證明，人們在吃東西時，單調的食物顏色能限制食欲。另外，將不同食品分門別類地有序擺放比混合堆放好。
6、在餐廳就餐時，不要被菜單上那些經過精巧構思的菜名吸引而提高內心的期望值。因為過高的期望會產生先入為主的效應，從而為隨后的“大快朵頤”埋下伏筆。
可以做晚餐的食物
適量主食；
富含優質蛋白質的食物：如魚蝦、瘦肉、豆類制品等；
多吃綠葉蔬菜；
適量攝取粥類或湯類食物。
不適合在晚餐時間吃的食物
各種油炸食物：如炸魚、炸雞、炸肉等；
高脂肪高膽固醇食物：如動物內臟、肥肉等；
高能量食物：如奶油蛋糕等。
