清甜多汁的梅汁青梨青梨即沙梨,梨肉雪白,肉質(zhì)脆爽,清甜多汁。夏天食用,可清心潤(rùn)喉、降火解暑。在潮汕,吃青梨的時(shí)候,喜歡加點(diǎn)梅汁,那青梨用梅汁撈一撈拌一拌,更是甘甜可口。梅汁指的是咸梅汁,青梅用鹽腌制而析出的湯汁。
1. 選皮薄較為光滑,且光滑的青梨。
2. 削去梨皮。
3. 將其切成小塊,浸泡在加了鹽的清水中。
4. 將青梨塊撈起,放入容器中。
5. 加入梅汁。
6. 拌勻開(kāi)吃。
梅汁青梨做法小貼士
削好皮的青梨,最好先用鹽水浸泡中。
清甜多汁的梅汁青梨青梨即沙梨,梨肉雪白,肉質(zhì)脆爽,清甜多汁。夏天食用,可清心潤(rùn)喉、降火解暑。在潮汕,吃青梨的時(shí)候,喜歡加點(diǎn)梅汁,那青梨用梅汁撈一撈拌一拌,更是甘甜可口。梅汁指的是咸梅汁,青梅用鹽腌制而析出的湯汁。
1. 選皮薄較為光滑,且光滑的青梨。
2. 削去梨皮。
3. 將其切成小塊,浸泡在加了鹽的清水中。
4. 將青梨塊撈起,放入容器中。
5. 加入梅汁。
6. 拌勻開(kāi)吃。
梅汁青梨做法小貼士
削好皮的青梨,最好先用鹽水浸泡中。
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