營養豐富的西紅柿木耳燴小蛋 1. 材料,木耳需要提前泡發。
2. 鵪鶉蛋洗凈后,放鍋中煮透,出鍋投涼后剝凈。
3. 西紅柿洋蔥切塊,蔥姜切碎,木耳洗凈撕小朵。
4. 取一料碗,加醋10毫升,生抽10毫升,老抽3毫升,糖一勺,鹽2克,淀粉適量,兌成碗芡。
5. 炒鍋倒油燒燒熱,將拍過生粉的鵪鶉蛋逐一下鍋。
6. 炸至外皮酥黃出鍋。
7. 鍋底留油,炒香蔥姜碎。。。
8. 下西紅柿炒出醬
9. 下木耳洋蔥炒透
10. 將炸過的小蛋回鍋。
11. 倒入之前兌好的芡汁。
12. 收汁即成。
營養豐富的西紅柿木耳燴小蛋 1. 材料,木耳需要提前泡發。
2. 鵪鶉蛋洗凈后,放鍋中煮透,出鍋投涼后剝凈。
3. 西紅柿洋蔥切塊,蔥姜切碎,木耳洗凈撕小朵。
4. 取一料碗,加醋10毫升,生抽10毫升,老抽3毫升,糖一勺,鹽2克,淀粉適量,兌成碗芡。
5. 炒鍋倒油燒燒熱,將拍過生粉的鵪鶉蛋逐一下鍋。
6. 炸至外皮酥黃出鍋。
7. 鍋底留油,炒香蔥姜碎。。。
8. 下西紅柿炒出醬
9. 下木耳洋蔥炒透
10. 將炸過的小蛋回鍋。
11. 倒入之前兌好的芡汁。
12. 收汁即成。