給腸胃減減負 香菇荷蘭豆小炒

　　香菇鮮美 荷蘭豆越咀嚼越發清甜 絕對是夏日里不可多得的清爽菜 而且能給腸胃減減負

　　1.  香菇去梗，底向下，泡在淡鹽水里，這樣能浸泡出香菇褶皺里面的臟東西。

　　2.  泡10分鐘左右，香菇，撈出沖洗一遍，切片。

　　3.  荷蘭豆去筋。

　　4.  切段。

　　5.  炒鍋放少許橄欖油，油熱放香菇煸炒1分鐘左右，香菇變軟，香味溢出。

　　6.  倒入荷蘭豆煸炒半分鐘。

　　7.  加入少許鹽。

　　8.  倒入少許海鮮醬油調味即可。

　　香菇荷蘭豆小炒做法小貼士

　　*快手小炒，要快，超老了就不好吃了。

　　*調味要輕，不要搶了青菜的清新。