方便好吃不用炒白醬 培根白醬意面

　　有人說(shuō)：“鮮奶油與意大利面是意大利面料理中的絕配，白醬是由面粉，牛奶以及鮮奶油打底的白色醬，當(dāng)意大利面遇上濃稠的白醬時(shí)，就像和久未重逢的知已般緊緊相擁，形狀多變的意大利總是竭盡所能地擅用每一個(gè)角落去勾住柔情似水的白醬，每吃一口白醬意大利面，就像吃進(jìn)一口生命中的幸福”，這段話(huà)說(shuō)的無(wú)比浪漫誘人，讓我總是忍不住想去嘗試口中的幸福。 這道白醬意大利面是更方便快捷的做法，能讓你更迅速地品嘗到幸福滋味，省略了煮奶油和炒面粉的步驟，直接將奶油中加入芝士粉和蛋黃攪拌拌勻就是香濃的白醬，簡(jiǎn)單的方法就可以品嘗到頂級(jí)的口感，一起來(lái)幸福吧！

　　1.  準(zhǔn)備材料。

　　2.  先來(lái)煮意面：鍋中加水，燒開(kāi)后加入10ML的橄欖油和1茶匙的鹽

　　3.  加入意面煮10分鐘(依產(chǎn)品包裝上建議煮制的時(shí)間操作)。

　　4.  面撈出后瀝干水份，放在大碗中加入5ML的橄欖油攪拌均勻。

　　5.  另取一個(gè)大碗，將淡奶油中加入蛋黃，芝士粉。

　　6.  攪拌均勻就是白醬。

　　7.  培根切成寬度一致的小條，洋蔥和蒜切小丁，羅勒切碎。

　　8.  平底鍋中加入10ML的橄欖油，約5成熱時(shí)將培根用中小火炒至出油香味飄出。

　　9.  接著放入洋蔥和蒜丁炒出香味。

　　10.  倒入煮好的意面。

　　11.  將拌好的白醬倒入。

　　12.  調(diào)入鹽和黑胡椒粉，中小火翻炒均勻撒上羅勒即可出鍋，依個(gè)人口味可配少許蔬菜色拉一起食用。

　　培根白醬意面做法小貼士

　　1.  意大利面的種類(lèi)很多，有直面，貝殼面，螺旋面，蝴蝶面等等，選自已喜歡的就好。

　　2.  意大利面的包裝上都會(huì)注明煮制的時(shí)間，依上面的操作就可以了

　　3.  煮面的時(shí)候要不時(shí)的攪動(dòng)，否則面也很容易粘連。

　　4.  倒入白醬以后不要用大火，用中小火不停地翻炒，火大會(huì)很容易糊鍋。