薄荷含揮發油1～3%，油中含薄荷醇(薄荷腦)80%左右，其次為薄荷酮、異薄荷醇、蒎烯等。對消化道有刺激作用，對延髓中樞及心臟有抑制作用。服薄荷腦20毫升可致嚴重中毒。中毒常因過量服用所致。 所以朋友們，即便是避暑神奇也不可多喝喲，沖泡的時候，放5-6片薄荷葉就可以了。

　　菜譜物語——青檸薄荷冰飲

青檸薄荷冰飲

　　制作步驟

　　1.  材料準備好

　　2.  薄荷葉沖洗干凈

　　3.  青檸用鹽反復擦洗干凈

　　4.  隨后切薄片

　　5.  將青檸片放入杯中，兌入適量涼開水

　　6.  放入洗凈的薄荷葉

　　7.  依個人口味調入蜂蜜

　　8.  加入碎冰塊，或者放冰箱冷藏一會，口感更佳