豇豆炒面

　　主料：細切面250g 豇豆300g

　　輔料：蒜末適量 鹽適量 蔥姜適量 生抽適量 彩椒適量 豬肉適量

　　步驟

　　1.首先將電蒸鍋加入冷水然后蓋上蓋子燒開。

　　2.將面條撒在蒸屜上放在蒸鍋上定時15分鐘。(事實證明，蒸屜不用抹油，面條蒸好了一點沒沾，非常好倒出來。)

　　3.這時將豇豆摘好洗干凈切段，然后豬肉切絲，蔥姜切絲，再切點彩椒絲。

　　4.炒鍋燒熱以后下入豬肉和姜絲翻炒

　　5.看到豬肉變色以后加入蔥絲爆香

　　6.加入豇豆段翻炒。

　　7.看到豇豆變色就加入適量鹽

　　8.加入適量生抽翻炒均勻

　　9.然后加入清水蓋蓋子將豇豆燜熟。

　　10.看到豇豆熟了鍋里還有點湯汁時將蒸好的面條倒進去

　　11.翻炒幾下加入彩椒絲翻炒

　　12.最后加入大蒜末

　　13.翻炒均勻即可出鍋開吃。